みなさんこんにちは!韓国在住のj.koreaです。
韓国に来たら、やっぱりおいしい韓国グルメが食べたいですよね。
でも、「初めてでどんな食べ物があるかわからない。」「辛いものはちょっと苦手」など、色々不安もあるかと思います。
今回は、韓国のおいしい食べ物を10種類ご紹介します。
韓国在住の筆者が、自信を持っておすすめしたい店舗の情報も一緒にまとめてみました!
ぜひ参考にしてみてください。
・韓国のおいしい食べ物:②タッカルビ
・韓国のおいしい食べ物:③タッカンマリ
・韓国のおいしい食べ物:④参鶏湯(サムゲタン)
・韓国のおいしい食べ物:⑤チキン
・韓国のおいしい食べ物:⑥冷麺
・韓国のおいしい食べ物:⑦ユッケ
・韓国のおいしい食べ物:⑧コプチャン
・韓国のおいしい食べ物:⑨トッポギ
・韓国のおいしい食べ物:⑩ハットグ
韓国のおいしい食べ物:①サムギョプサル
韓国グルメの代表格といえば、みんな大好きサムギョプサル!
本場のサムギョプサルは、豚バラ肉を鉄板でカリカリになるまで焼いて食べるのが鉄則。
厚めにカットしたお肉が、ジューシーでとってもおいしいです。
ほとんどのお店で、店員さんが直接焼いてくれるのも、韓国ならではのうれしいサービス。
鍾路にある「百済精肉店」は、リーズナブルなお値段で、新鮮な肉厚のサムギョプサルが楽しめます。
夕方になると、仕事帰りの現地のサラリーマンで満席になる人気店。
大盛りのユッケもオススメです!
韓国のおいしい食べ物:②タッカルビ
韓国通じゃなくても、いまや誰もが知る韓国グルメといえば、タッカルビ!
タッカルビは、とり肉と野菜をコチュジャンベースのピリ辛ソースで炒めた料理のこと。
江南にある「チャンインタッカルビ」のタッカルビは、真ん中に川のように流れるチーズが、食欲をそそるビジュアルです。
辛さを三段階から選べますが、中辛でも日本人の口にはちょっと辛いかも。
辛いのが苦手な人は、「순한맛(甘口)」を選ぶようにしましょう。
韓国のおいしい食べ物:③タッカンマリ
韓国語で“鶏一羽”を意味するタッカンマリは、文字どおり、とり肉をまるまる一羽煮込んだ鍋料理です。
しっかりとダシの効いたスープがおいしい!
ソウル・東大門は“タッカンマリ横丁”と呼ばれる通りがあるほど、タッカンマリの激戦区。
なかでも一際列をつくっている人気店が「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」です。
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリのタッカンマリは、付けダレがとってもおいしいです。
〆のカルグクス(手打ち麺)も絶品ですよ。
韓国のおいしい食べ物:④参鶏湯(サムゲタン)
韓国では薬膳料理として、夏によく食べられる参鶏湯(サムゲタン)は、高麗人参や薬味と一緒に煮込んだとり肉に、お好みで塩やこしょうを付けて食べます。
参鶏湯は辛みがないので、辛いのが苦手な方でも安心して食べられますよ。
そんな参鶏湯の有名店といえば、景福宮(キョンボックン)の近くにある「土俗村(トソッチョン)」。
土俗村の参鶏湯は、ほろほろのお肉と濃厚なスープがおいしいです。
テーブルにセッティングされているキムチも食べ放題で、スープと一緒に食べると絶品です!
韓国のおいしい食べ物:⑤チキン
韓国のチキンは、なんといっても種類が豊富。
スタンダードなフライドチキンの他に、甘辛いソースをからめたヤンニョムチキンや、にんにくたっぷりのガーリックチキンも人気です。
日本にも店舗を構える、人気チキンチェーン店「キョチョンチキン」は、日本人の口に合う味付けで、一度食べるとやみつきに!
とくに、テイクアウト専門の店舗が多いなか、弘大にあるキョチョンチキンは、店内も広々としていてイートインもオススメです♪
・【ソウル】チキンの名店&おすすめメニュー10選!韓国人が選ぶ、本当においしいチキンとは?
韓国のおいしい食べ物:⑥冷麺
日本では焼肉屋さんのサイドメニューとして知られる冷麺も、定番韓国グルメのひとつ。
とくに暑いソウルの夏には、行列になることもあるほど人気のメニューです。
なかでも、大手冷麺チェーン店の「ユッサムネンミョン」は、甘めに味付けされた炭焼きカルビと冷麺を一緒に食べるのが特徴。
濃い目の味付けのお肉と、さっぱりした冷麺が絶妙に合います!
韓国のおいしい食べ物:⑦ユッケ
日本ではなかなか食べるのがむずかしくなってしまった生肉ユッケも、韓国では安心して食べることができます。
韓国のユッケは、千切りの梨と一緒に食べるのが主流。
広蔵市場(クァンジャンシジャン)にある「チャメチッ」では、特製ダレに漬け込んだ、絶品ユッケを楽しめます。
他には、生レバーやセンマイもオススメです!
韓国のおいしい食べ物:⑧コプチャン
“韓国風ホルモン焼き”と呼ばれるコプチャンは、コリコリとした噛みごたえとジューシーな味わいがおいしいんです!
おもわずお酒がすすむ、濃い目の味付けがたまりません。
おしゃれな街並みが人気のカロスキルに位置する「新沙ソコプチャン」は、臭みのないコプチャンと甘めの付けダレが最高においしい人気店。
時間帯によっては、行列ができることもあるので、時間に余裕をもって訪問しましょう。
・【韓国】絶品コプチャンが味わえる人気店5選!ソウルで韓国風ホルモン焼きがおすすめの名店まとめ
韓国のおいしい食べ物:⑨トッポギ
細ながいお餅を甘辛いタレで煮込んだ、韓国屋台の定番メニュー・トッポギ。
明洞や東大門などの屋台で食べるトッポギは、シンプルなのにクセにあるおいしさです。
屋台メニューとして知られるトッポギですが、最近ではおしゃれなトッポギ店も急増。
ソウル・益善洞(イクソンドン)に位置する「楽園コッ粉食」は、昔ながらの韓屋をアレンジしたおしゃれな店内がすてきなトッポギ屋さんです。
韓国のおいしい食べ物:⑩ハットグ
ラストは、日本でも大人気の屋台メニュー・ハットグ!
韓国では、ホットドッグをハットグと発音します。
ハットグは、日本でいうところのアメリカンドッグのことで、サクサクの衣に砂糖をまぶして食べます。
ハットグの人気店といえば「明朗ホットドッグ」が有名!
ソーセージの代わりにモッツァレラチーズが入ったチーズドッグや、衣にじゃがいもが使われているポテトホットドッグなど、変わり種が満載です。
ソースも数種類から選ぶことができるので、オリジナルのハットグをたのしめます♪
まとめ
韓国旅行で絶対に食べたい、絶品韓国グルメをご紹介しました!
韓国には、本当においしい食べ物がたくさんあります♪
筆者おすすめの店舗情報と合わせてご紹介したので、ぜひ参考にしてみてください。
mirumiの記事に いいね!しよう お出かけの最新情報をお届けします |