【最新】フリッパーズはスフレパンケーキ専門店！メニュー、店舗情報、テイクアウトを紹介

みなさんこんにちは、スイーツ大好きてんてんです♪

今回は、ふわっふわのパンケーキが食べられるスフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S（フリッパーズ）」をご紹介します。

パンケーキの特徴やメニュー、店舗情報をまとめました。
奇跡のパンケーキの味はいかに？！

ぜひ、フリッパーズに行く際の参考にしてください！

スフレパンケーキ専門店FLIPPER’S（フリッパーズ）とは

スフレパンケーキ専門店FLIPPER’S（フリッパーズ）

FLIPPER’S（フリッパーズ）は、新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店です。

東京都内に10店舗、横浜と名古屋に1店舗ずつの計12店舗を展開しています。

フリッパーズが提供するパンケーキは、ふわふわで厚みのあるスフレパンケーキ！
そこに、クリームやフルーツなどのトッピングをして提供されます。

注文を受けてから20分ほどかけ、低温でじっくり丁寧に焼き上げるパンケーキが大人気♡
お店は連日スイーツ好きで賑わっています。

スフレパンケーキ専門店FLIPPER’S（フリッパーズ）：パンケーキの特徴

奇跡のパンケーキ シャインマスカット

今は様々なカフェや専門店がパンケーキを提供する、パンケーキの戦国時代！
クリームの量やビジュアル、食感など、それぞれのパンケーキ店はあの手この手で差別化を図っています。

そんな中、フリッパースのパンケーキの特徴はなんなのでしょうか？

①スフレ系パンケーキのふわふわ食感
②ふんだんに使用するジューシーな旬のフルーツ

この2点について紹介したいと思います！

特徴①スフレ系パンケーキのふわふわ食感

フリッパーズのパンケーキの特徴は、なんといってもふわふわの食感です。
フリッパーズの代表メニュー「奇跡のパンケーキ」は、トッピングの重さでパンケーキが潰れてしまうのではないかというくらいプルプルなんです♪

パンケーキ生地にもいろいろあって、
・外はカリッ&中はふんわりの極厚スポンジ系パンケーキ
・メレンゲ命のふわふわスフレ系パンケーキ
・小麦粉にこだわったオーガニック系パンケーキ
・昔ながらの素朴な味わい喫茶店系パンケーキ
などの系統に分類することができます。

フリッパーズのパンケーキは、まさにふわふわスフレ系パンケーキの代表格！
同じ系統のパンケーキ店でいうと、「幸せのパンケーキ」や「Banks cafe & dining」のシルキーパンケーキがあげられます。

フリッパーズが提供するふわふわ生地のパンケーキは、口の中でとろけてしまうほどキメが細かい♡
バターや卵などの素材にこだわっているので、優しい甘みがじゅわ〜っと口の中に広がります。

特徴②ふんだんに使用するジューシーな旬のフルーツ

フリッパーズは “フルーツ系”に強いパンケーキ専門店として知られています。
その時期1番美味しい旬のフルーツを使ったパンケーキを、約1〜2ヶ月の期間限定で販売します。

ブランド苺の「あまおう」や高級フルーツ「マンゴー」を使用するなど、限定パンケーキは大ヒットを連発！
過去にはこんなフルーツパンケーキが発売されました。

・奇跡のパンケーキ シャインマスカット（2018/9/3〜10/31）：1,600円
・奇跡のパンケーキ 夕張メロン（2019/7/2〜7/31）：1,600円
・奇跡のパンケーキ 白桃（2019/8/10〜8/18）：1,400円

1食のパンケーキにシャインマスカットを1/2房トッピングしたり、白桃に至っては丸ごと1個のせる贅沢っぷりを見せています。

見た目にも鮮やかなフルーツを最高の状態で食べられるため、フリッパーズは<フルーツ系パンケーキファン>に愛されているのです。

スフレパンケーキ専門店FLIPPER’S（フリッパーズ）：メニュー

奇跡のパンケーキ 〜フレッシュフルーツ〜

フリッパースのメニューについて紹介します。

グランドメニューと期間限定メニューがあり、商品のラインナップは随時変更されます。
また、店舗限定のメニュ―が登場することもあります。

フリッパーズのメニューは、大きく2種類に分類されます。

・スイーツ系パンケーキ
・お食事系パンケーキ

これに加え、ドリンクメニューやテイクアウトメニューがあります。

スイーツ系パンケーキ

スイーツ系パンケーキはいわゆる一般的なパンケーキで、おやつに食べられるような甘いものを指します。
バタークリームやシロップ、フルーツなどがトッピングされています。

【グランドメニュー】奇跡のパンケーキ プレーン：1,000円

奇跡のパンケーキ3枚に粉砂糖をふりかけ、オリジナルメープルバタークリームをトッピングしたシンプルなパンケーキです。

【グランドメニュー】奇跡のパンケーキ 〜フレッシュフルーツ〜：1,300円

奇跡のパンケーキに旬のフルーツとホイップクリームをトッピングしたパンケーキです。
いちごやバナナ、ブルーベリーがのっています。

【期間限定】奇跡のパンケーキ メルティーチョコレート：1,400円

2019年冬のバレンタインシーズンに登場したチョコレートのパンケーキです。
生チョコレートやガナッシュ、クランチなどをトッピングしたチョコレート尽くしのパンケーキ！

食べる直前の仕上げに、熱々のチョコレートソースをかけて提供されました。

※販売期間：2019/1/16〜2019/3/14

お食事系パンケーキ

フレッシュサーモンとアボカドのパンケーキ

フリッパーズでは、甘いパンケーキだけでなく、サラダや卵をトッピングしたお食事系パンケーキも提供しています。
奇跡のパンケーキのようなスフレタイプではなく、フラットなパンケーキです。

ミールパンケーキに使われるパンケーキ生地は、全粒粉100%！
しょっぱい系のトッピングとの相性が良く、朝食やランチ代わりにもなります。

【グランドメニュー】熟成ベーコンとエッグのパンケーキ：1,100円

ジューシーなベーコンと目玉焼きがトッピングされ、サラダが添えられたミールパンケーキです。
目玉焼きには、宮城県白石蔵王の「竹鶏ファーム」の卵を使用しています。

【グランドメニュー】フレッシュサーモンとアボカドのパンケーキ：1,200円

サーモンとアボカドがトッピングされたヘルシーなミールパンケーキです。
ドレッシングのようなサワーハニーソースをかけて、サラダ感覚で食べることができます。

※どちらも代官山店では取り扱いなし

ドリンク

パンケーキと一緒にオーダーできるドリンクメニューもあります。
コーヒー、紅茶の他に、店舗によってはワインも注文できます。

また、袋に入ったタピオカドリンクも新しく発売されました！

ドリンク：300円〜

エスプレッソ／コーヒー／ラテ／カプチーノ／モカ／キャラメルマキアート／ブレンドティー／グリーンティー／ロイヤルミルクティー／自家製レモネード／ハートランド／ワイン

タピオカドリンク：420円〜

タピオカミルクティ/タピオカ豆乳ほうじ茶/タピオカジャスミンミルクティー/タピオカジャスミンミルクティ/タピオカ抹茶ほか

テイクアウト

フリッパーズではテイクアウトスイーツも取り扱っているので、お土産を買うこともできます。
店舗によって取り扱い内容が異なるので注意！

奇跡のスフレパンケーキプリン：500円

ビンに入ったカスタードプリンの上に、ミニサイズのスフレパンケーキがフタをするようにのっています。
スフレパンケーキのなかにはオリジナルのメープルバタークリームが入っています。

※FLIPPER'S STAND（テイクアウト専門店）NEWoMan新宿店、原宿店、中目黒店、自由が丘店のみで販売

パンケーキパイ：340円

スフレパンケーキをサクサクのパイ生地でサンドしたパンケーキパイ。
プレーン、ショコラ、レモンクリームチーズの3種類があります。

※フリッパーズ自由が丘店、フリッパーズスタンド自由が丘店では取り扱いなし

スフレパンケーキ専門店FLIPPER’S（フリッパーズ）：店舗情報

奇跡のパンケーキ メルティーチョコレート（販売終了）

奇跡のパンケーキ メルティーチョコレート

最後に、スフレパンケーキ専門店フリッパーズの店舗を紹介します。
フリッパーズは東京都内に10店舗、横浜に1店舗、名古屋に1店舗あります。

東京都内のFLIPPER'S

東京都内のフリッパーズは全部で7店舗あります。
それぞれの基本情報は下記を確認してください。

東京都内のFLIPPER'S STAND（テイクアウト専門店）

FLIPPER'S STAND（フリッパーズスタンド）は、テイクアウト専門店です。
この3店舗では、カフェ利用はできないので注意してください。

神奈川県のFLIPPER'S

神奈川県には1店舗のみフリッパーズがあります。
横浜の元町エリアです。

愛知県のFLIPPER'S

愛知県には、名古屋に1店舗フリッパーズがあります。
関東以外の店舗はこの名古屋ラシック店だけです。

まとめ

今回は、スフレパンケーキ専門店FLIPPER'S（フリッパーズ）について紹介しました。
ふわふわ食感が楽しめる奇跡のパンケーキを、ぜひ食べてみてください♪