こんにちは、HARAです。
本記事では、ロブションのパンについてご紹介します。
「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」は、ジョエル・ロブションが手掛けるパン専門店です。
ジョエル・ロブションといえば「フレンチの神様」「フランス料理の皇帝」などと称される、世界的に有名なフランス料理のシェフです。
世界中にロブションの店舗を持ち、ミシュランガイドでも多数の星を獲得していることから「世界一ミシュランの星を持つシェフ」と言われています☆
ロブション氏が監修したパン専門店では、手が届くお値段でロブションの味を堪能することができます!
筆者も「渋谷ヒカリエShinQs店」購入してきましたよ。
ぜひ「ロブションのパン」についてチェックしてみてくださいね!
- ◆ジョエル・ロブションとは?
- ◆店舗
・ロブションのパン:おすすめのパン
- ①人気No.1「クロワッサン」
- ②人気No.2「フォッカッチャ」
- ③人気No.3「クリームパン」
- ④渋谷ヒカリエ限定「プチ・ブリオッシュ・レザン」
- ⑤渋谷ヒカリエ限定「きな粉と丹波黒豆のミルクフランス」
- ⑥定番のおいしさ「カレーパン」
ロブションのパン:基本情報
ロブションのパン専門店の正式名称は、「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」です。
バゲットやパン ド カンパーニュ(フランスパンの一種)などフランスの代表的なパンをはじめ、季節のパンや店舗限定パンなどが並んでいます。
恵比寿ガーデンプレイスにあるロブションのフランス料理店「ガストロノミー ジョエル・ロブション」では、ディナーの予算が約80,000円です。
「ロブションの料理を食べてみたいけど、8万だと手が出ない・・・」
という方も多いかもしれませんが、ロブションのパンに関しては、ひとつ300円前後で購入することができますよ!
中には、超高級フレンチ「ガストロノミー ジョエル・ロブション」の料理から創作したパンもあります。
ロブションのパンを買って、おうちやピクニックなどでロブションの味を楽しむことができますね♪
◆ジョエル・ロブションとは?
ジョエル・ロブションとは、世界中の美食家から愛された「フレンチの神様」のことです。
15歳で料理の道に入り、80年代に「フレンチの神様」と賞賛された世紀のシェフと呼ばれたロブション氏は、2018年に亡くなりました。
ロブション氏は、ミシュランの「星」を30個以上獲得していることから「世界一ミシュランの星を持つシェフ」とも称されています。
日本では、恵比寿ガーデンプレイスにある本格的なフレンチだけではなく、パン専門店やカフェなど、幅広いジャンルで店舗を展開していることでも有名です。
サッポロビールやセブンイレブンなどともコラボレーションした商品を販売していた時期もあります!
だからこそ、美食家や食通だけではなく、普段はフランス料理店に訪れないような人々にも「ロブション」という名前が認知されているんですね。
◆店舗
ジョエル・ロブションのパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」は、都内に2店舗あります。
どちらも、駅直結の大型商業施設内にあるので、アクセスは抜群ですよ!
渋谷ヒカリエShinQs店
1店舗目は、「渋谷ヒカリエ」にあります。
筆者は、このヒカリエで購入して、おやつや翌日の朝食としてロブションのパンを頂くことが多いですよ!
▼渋谷ヒカリエへの詳しいアクセスはこちら
・渋谷ヒカリエへのアクセス方法まとめ!各路線からのアクセス手順&車でのアクセス方法をチェック!
ニュウマン新宿店
2店舗目は、「ニュウマン新宿店」です。
ニュウマン新宿店では、向かいのカフェで購入したパンを食べることもできます!
コーヒーや紅茶、ソフトドリンクに加え、シャンパーニュやワインなどもあるとのこと。
朝食から、夕食やちょっとしたアルコールタイムまで、様々なシーンで利用できますね。
また、ニュウマン新宿店から新宿御苑まで歩いて行ける距離のため、ロブションのパンを持って、公園でピクニックも楽しそうです♪
ロブションのパン:おすすめのパン
ここからは、おすすめのロブションパンをご紹介します!
定番のパンから、店舗限定の変わり種パンまで幅広いラインナップで展開しているロブションのパン。
「どれを買おうか迷う!」という時の参考にしてくださいね。
①人気No.1「クロワッサン」
ロブションのクロワッサンは、店舗でも人気ナンバー1のパンです。
値段は、ひとつ260円です。
外はサックサク、中はしっとりの絶妙な食感!
発酵バターを使用しているため、コクもあり、生地の甘味も感じられます。
一見「バターたっぷりでしつこいのでは?」と感じるかもしれませんが、ロブションのクロワッサンはクドさがないのも特徴です!
260円で、非常にレベルの高い、おいしいクロワッサンを頂くことができますよ♪
サックサクでどんどん食べ進めたくなる、魅力あるクロワッサンなので、食べ過ぎには注意しましょう!
②人気No.2「フォッカッチャ」
続いては、シンプルな「フォッカッチャ」です。
値段は、ひとつ270円です。
このフォッカッチャは、中に何も入っていない、本当にシンプルなフォッカッチャですが、中毒性があり危険なパンだと筆者は思っています。
ずっしりとした厚みと重みもあり「食べきれるかな」と思いきや、そんな心配は無用!
塩味とオリーブオイルが効いていて、そのままかぶりつくとオリーブの豊かな風味が口の中に広がります。
そのままガブっと食べてもおいしいですし、翌朝少しだけトーストすると「外側カリッ!中ふんわり!」の最高の食感が復活します。
ワインのお供にもぴったりですよ!
レタスやトマト、チーズ、生ハムなどをサンドイッチしてもいいですね。
とにかく、シンプルだからこそ、素材のおいしさがダイレクトに伝わってくる、筆者おすすめのフォッカッチャです。
③人気No.3「クリームパン」
甘いパンの中で、ダントツ一押しが「クリームパン」です。
値段はひとつ、324円です。
ロブションのクリームパンは、タヒチ産バニラを使用したカスタードクリームを乗せて、焼き上げた本格派のブリオッシュ。
3つの穴の中に、クリームが入っている珍しい形状のクリームパンになっていますよ。
生地の甘味は控えめですが、上に振りかけてあるシュガーがほんのり甘みを感じさせてくれます。
バニラビーンズ入りのカスタードは、少しだけ洋酒が効いた大人の味です!
このふわっとした洋酒の香りが鼻に抜ける瞬間もたまりません。
一般的なクリームパンと全く違う出で立ちですが、味もどちらかといえば「ケーキ」や「シュークリーム」に近い印象かもしれません。
ただのパンとは思えない、特別なクリームパンはロブションならではですね♪
④渋谷ヒカリエ限定「プチ・ブリオッシュ・レザン」
渋谷ヒカリエ限定「プチ・ブリオッシュ・レザン」は、完熟レーズンを使用したレーズンパンです。
渋谷ヒカリエだけの限定商品ですよ!
値段は、ひとつ162円です。
プチサイズで食べやすい大きさです。
卵のふんわりした甘さと、バターの芳醇な味わいも感じられてリッチなブリオッシュ。
食感はふわふわしていて、甘みの強いレーズンがガツンとやってきます。
レーズンパンが好きな筆者としては、パン生地にまでレーズンの風味が浸透しているところがまた嬉しいです。
ひとつ100円台・食べやすいサイズなので、もし買うか迷ったらひとつトレイに入れてみてくださいね♪
レーズンパンやフルーツが入ったパンが好きな方でしたら、きっと満足する味だと思いますよ!
⑤渋谷ヒカリエ限定「きな粉と丹波黒豆のミルクフランス」
続いても、渋谷ヒカリエ限定の「きな粉と丹波黒豆のミルクフランス」パンです。
値段はひとつ320円です。
実は今回ご紹介するパンの中で、この「きな粉と丹波黒豆のミルクフランス」だけは食べたことがないのですが、それでもおすすめしたい理由があります。
それは、「ロブションのミルクフランスパンは格別においしい」ということが分かっているためです!
通常メニューであるミルクフランスも、ミルククリームとパンのバランスが絶妙で最高に大好きな一品です。
渋谷ヒカリエ限定のミルクフランスは、そのミルククリームがきなこ味になっていて、アクセントに丹波の黒豆が乗っています。
筆者はなぜ前回買わなかったのだろうかと、後悔しています…。
口コミには、
「きな粉クリームが濃厚で、黒豆も大粒で嬉しい」
「すっごい美味しかった!」
との声も上がっていますよ。
ぜひ店頭で見かけたら、手に取ってみてくださいね!
⑥定番のおいしさ「カレーパン」
「ロブションのカレーパン」という名前のカレーパンです。
値段はひとつ、324円です。
筆者が行った時には、中身が「コーンとチーズ入り」になっていましたが、以前は「かぼちゃとチーズ」が入っていたため、季節によって変わる様です。
「フレンチの有名店で、カレーパンなんて違和感!」と感じるかもしれませんが、カレーパンの正式名称に「ロブション」とつくだけあって自信作であることが伺えます。
ひき肉がぎっしりとつまったカレーフィリングに、コーンやチーズが入っています。
カブッと口に入れると、まずはひき肉のしっかりとした肉感と、スパイシーなカレーの風味が口いっぱいに広がります!
そして、コーンの甘味やチーズのまろやかな味が後追いしてきて、どんどん食べ進めたくなるやみつきの味です。
一般的なパン屋さんのカレーパンもおいしいですが、やはり「ロブションのカレーパン」とだけあって、上品さも醸し出していて一味違うカレーパンです。
筆者は、毎回「ロブションのカレーパン」を購入してしまいます。
まとめ
「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」のパンについてご紹介しました。
パン屋さんとしては、少し高級なお値段かもしれませんが、味は抜群です!
自分用だけではなく、ちょっとしたお土産にもぴったりですよ。
ロブションのパンを購入する際の参考になると幸いです。
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