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    【タイプ別】おすすめパンケーキ図鑑2020!ふわふわスフレ、喫茶店ホットケーキ、うす焼きパンケーキ編

    • てんてん

      てんてん

    関東圏内にある人気パンケーキ店を、タイプ別におすすめします!ふわふわのスフレ系パンケーキや、フラットな数段重ねのパンケーキ、喫茶店風のホットケーキなど、その種類は多種多様。自分好みのパンケーキを効率的に見つけられるように、パンケーキの有名店と人気メニューをグループ分けしました。幸せのパンケーキやグラム、フリッパーズ、湘南パンケーキなど、有名店も多数登場します。おいしいパンケーキに出会えるように、最新のパンケーキ図鑑をチェックしよう♪

    【タイプ別】おすすめパンケーキ図鑑2020!ふわふわスフレ、喫茶店ホットケーキ、うす焼きパンケーキ編

    みなさんこんにちは、スイーツ大好きてんてんです♪

    今回は「パンケーキ図鑑」の第1弾として、関東圏内のパンケーキをタイプ別におすすめします!

    パンケーキ戦国時代ともいえる現在は、様々なカフェやパンケーキ専門店がユニークなパンケーキを次々と発売しています。

    「どのパンケーキが美味しいのかわからない…」
    「結局どのお店のパンケーキが人気なの?」

    と頭を悩ませている人も少なくないはず!
    あなた好みのパンケーキに出会えるように、それぞれのパンケーキの特徴を解説していきます♪

    【スフレ系】ふわふわのメレンゲパンケーキ

    まずは、パンケーキ界でも特に人気が高いスフレパンケーキからご紹介します。
    メレンゲを混ぜ込んで「もたっ」とさせた生地を、じっくり焼き上げることで厚みのあるパンケーキになっています。

    幸せのパンケーキ

    幸せのパンケーキ
    幸せのパンケーキ

    幸せのパンケーキは、スフレ系パンケーキで大旋風を起こした超人気店です。
    日本でも行列を作っていた店舗は徐々に数を増やし、現在は香港にも海外進出を果たしています。

    幸せのパンケーキの特徴は、世界一を名乗るふわふわのパンケーキ生地!
    そこに、高純度のマヌカハニーと北海道産の発酵バターをつけていただきます。

    口の中に広がる「ふわっ」「とろっ」な食感は、まさに1,000円で買える幸せです。

    cafe & pancake gram(グラム)

    グラムのプレミアムパンケーキ
    グラムのプレミアムパンケーキ

    グラムには、“ふるしゅわ”の新食感が楽しめる数量限定パンケーキがあります。
    それが、毎日11:00/15:00/18:00の時間に各20食しか販売されない幻のパンケーキ「プレミアムパンケーキ」です!

    焼くのにとても時間がかかるので、長時間並んでさらに待つことが多いそうです。
    それでも連日行列が絶えない、グラムの最強スフレパンケーキです♪

    FLIPPER’S(フリッパーズ)

    奇跡のパンケーキ 〜フレッシュフルーツ〜
    奇跡のパンケーキ 〜フレッシュフルーツ〜

    フリッパーズは、何を隠そうスフレパンケーキ専門店です。
    ふわふわ生地のパンケーキは、口の中でとろけてしまうほどキメが細かいのが特徴♡

    新食感&新体験の「奇跡のパンケーキ」は、フリッパーズの看板メニュー。
    スフレパンケーキとトッピングの組み合わせが多様なので、飽きのこないパンケーキ店です。

    湘南パンケーキ

    湘南パンケーキ
    湘南パンケーキ

    湘南パンケーキでは、メレンゲ入りの生地を型に入れてふんわり焼き上げています。

    香り豊かな湘南小麦を使った生地を、丁寧に1枚1枚焼き上げます。
    リコッタチーズやマスカルポーネチーズ、たっぷりの卵も使用されています。

    型に入れて焼かないと薄く広がってしまうほど柔らかい生地が、ふわっふわで絶品ですよ♪

    【喫茶店系】昔ながらの素朴なホットケーキ

    次にご紹介するのは、どこか懐かしい喫茶店系のパンケーキ。
    昔ながらの“ホットケーキ”は、ハイカラではありませんが優しい味で人気です。

    CHILLULU COFFEE(チルルコーヒー)

    CHILLULU COFFEE(チルルコーヒー)
    CHILLULU COFFEE(チルルコーヒー)

    チルルコーヒーのパンケーキは、熟練した職人が「銅板」でじっくり焼き上げています。
    均一に焼かれた黄金色のパンケーキにバターがのっている姿は、まるで絵本のパンケーキみたい♡

    パンケーキ好きに「生地で競うならここが1番」と言わせるほどの絶品です。
    フルーツやクリームではなく、優しい甘さのパンケーキ生地をじっくり味わいたい人にオススメ。

    カフェサロンソンジン

    カフェサロンソンジン
    カフェサロンソンジン

    ソンジンでは、厚さ5cmの分厚いホットケーキを提供しています。
    ふかふかのホットケーキにフルーツ入りのクリームをつけて食べる「ホットケーキ(生クリーム添え)」は810円です♪

    特製ホットケーキを焼くのにかかる時間は、なんと1枚20分。
    愛情込めて丁寧に焼き上げられたホットケーキをお楽しみください。

    オランダ坂珈琲邸

    オランダ坂珈琲邸
    オランダ坂珈琲邸

    オランダ坂珈琲邸では、外側がカリッとしているのが特徴の「ホットケーキ」がいただけます。
    ふわふわ・フカフカのパンケーキでは満足できなかった人にも試してほしい一品です。

    パンケーキの表現で「カリッ」はなかなか出てきませんよね(笑)!
    ケーキとクッキーの中間のような、素朴な味わいのおやつとして人気です♪

    【フラット系】数枚セットのうす焼きパンケーキ

    続いて、従来のうす焼きのパンケーキが何枚かセットになっているものを紹介します。
    食感でいうと、もちもちに近い生地が多く見られます。

    Sarabeth’s(サラベス)

    サラベスのレモンリコッタパンケーキ
    サラベスのレモンリコッタパンケーキ

    サラベスは、ニューヨークの朝食の女王と言われるクラシカルなレストランです。
    アメリカの大都会で食べられているおしゃれな朝食を、日本で味わうことができます。

    サラベスで人気のパンケーキは、「09」です。

    日曜のブランチに食べるようなヘルシーなパンケーキで、メイプルシロップとホイップバター、フルーツが添えられています♪

    bills(ビルズ)

    bills(ビルズ)
    bills(ビルズ)

    ビルズはシドニー初のレストランで、日本のパンケーキブームの火付け役とも言われています。

    世界一の朝食が楽しめるレストランとして、朝からでもヘルシーに食べられるパンケーキを提供しています。
    人気No.1メニューの「リコッタパンケーキ」は、海外セレブがお忍びで本店へと通うほどだそう!

    うす焼きながら、パンケーキのもちっとした食感を楽しめます。

    FLIPPER’S(フリッパーズ)

    フリッパーズのミールパンケーキ
    フリッパーズのミールパンケーキ

    スフレパンケーキ専門店のフリッパーズでは、実は食事系のフラットなパンケーキも提供しています。
    サラダや卵との相性を考えたパンケーキは、軽食としても人気です。

    ミールパンケーキに使われるパンケーキ生地は、全粒粉100%!
    食事系の具材との相性が非常にいいパンケーキです。

    まとめ

    今回は、関東圏内の人気パンケーキをタイプ別に紹介しました。

    ふわふわのスフレパンケーキ、喫茶店系のホットケーキ、うす焼きタイプのパンケーキ、お気に入りは見つかりましたか?
    ぜひ、おいしいパンケーキでお腹もココロも満たされてくださいね♡

    第2弾では、「スポンジ系」「フルーツ系」「クリーム系」を特集♪
    【タイプ別】おすすめパンケーキ図鑑2020!厚焼きスポンジ、フルーツ系、ホイップクリーム編

    【タイプ別】おすすめパンケーキ図鑑2020!ふわふわスフレ、喫茶店ホットケーキ、うす焼きパンケーキ編 mirumiの記事に
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