【おすすめ】JSパンケーキの人気の秘密を徹底解剖！メニューの特徴や食材へのこだわりは？

こんにちは！みーこです。
今回は、アパレルショップ「「JOURNAL STANDARD（ジャーナルスタンダード）」が提供する、パンケーキ専門カフェ「JSパンケーキ」の人気メニューをご紹介♪

アメリカのカフェのような個性あふれる店舗では、常時10種類以上のパンケーキやフルーツたっぷりの期間限定メニューが味わえます。

スイーツ系からお食事系まで幅広くラインナップされているので、ティータイムはもちろんブランチやディナーにもおすすめですよ！

JSパンケーキ：JSパンケーキってどんなお店？

J.Sパンケーキ

JSパンケーキは、アパレルブランドJOURNAL STANDARD（ジャーナルスタンダード）がプロデュースするパンケーキカフェです。

正式名は「J.S. PANCAKE CAFÉ（ジャーナルパンケーキカフェ）」と言い、通称「J.Sパンケーキ」と呼ばれています。

パンケーキの種類も豊富で、スイーツ系からお食事系のパンケーキまで揃っています。
さらに、季節のフルーツを使った「季節限定メニュー」や、キャラクターとの「コラボレーションメニュー」なども提供されています。

また、パンケーキとよく合うドリンクの種類も豊富なので、ちょっとした休憩やランチにもおすすめですよ。

パンケーキ以外にも、サラダやエッグベネディクトなどのお食事系も充実しています。

そんなJ.Sパンケーキは、北海道から大阪まで全国に10店舗あり、どのお店も個性あふれるおしゃれなカフェになっています。
どの店舗も駅チカだったりショッピングモールなどに入っているためアクセスも便利！

筆者は横浜・みなとみらいにある「J.S. PANCAKE CAFE　マークイズみなとみらい店」に行ったことがありますが、ニューヨーク・ブルックリンのような店内がとてもおしゃれで居心地が良かったですよ♪

JSパンケーキ：JSパンケーキの特徴

サラダバーのメニュー（J.Sパンケーキ）

パンケーキブームの日本ですが、JSパンケーキの人気の秘密は一体なんなのでしょうか？

JSパンケーキは、香り高い良質な国産100%小麦粉にこだわっており、新鮮な卵やオリジナルパンケーキミックスを使用しています。

生地には風味豊かなバターがたっぷり使われており、1枚1枚丁寧に焼き上げられているので生地もなめらか♡
生地自体にもボリュームがありますが、トッピングのデコレーションもたくさんの食材が使われているのでお腹いっぱい満たされます！

JSパンケーキは食材のこだわりも強く、お食事系パンケーキにはすべて全粒粉100%が使われています。
全粒粉を使った生地はふわっと軽く、モチモチ食感が楽しめちゃいます。

さらにJSパンケーキではパンケーキ1枚まで追加無料なので、くいしんぼうの方には嬉しいサービスですね♪

食材にこだわったJSパンケーキですが、やはりパンケーキの種類が豊富なのも人気のひとつでしょう。
レギュラーメニューだけでも13種類もあるので、どれを食べようか迷っちゃいますね！

JSパンケーキ：パンケーキメニュー

J.Sパンケーキ中野セントラルパーク店

JSパンケーキでは、スイーツ系からお食事系まで様々な種類のパンケーキがラインナップされています。

おすすめのレギュラーメニューや過去に発売された期間限定メニューをご紹介していきます！

【レギュラー】チョコレートバナナパンケーキ：800円

チョコレートバナナパンケーキ（J.Sパンケーキ)

スイーツ系パンケーキの中でも特に人気のある「チョコレートバナナパンケーキ」です。
こちらはアイスクリームをトッピングしたもの。

なんと、すべてのパンケーキにプラス100円でアイスクリームをトッピングすることができちゃうんです♪
温かなパンケーキにアイスクリームが加わることで、ヒンヤリした食感も楽しめるのでおすすめですよ。

ふんわりモチモチ食感の生地には、香ばしいナッツとキャラメリゼしたバナナ、コポー（チョコレートを薄く削ったもの）、たっぷりのホイップクリームがトッピングされています。

一緒に付いてくるほろ苦いホットチョコレートソースは、自分で量を調節しながらかけることができるため、より濃厚なパンケーキを味わうことができますよ。

もっちり生地にカリカリしたナッツ類やほろ苦いチョコソース、バナナの風味が加わりまさに天国のような味わい♡
生地自体はそこまで甘くないので、甘すぎるパンケーキが苦手な方にもおすすめです！

【秋限定】シャインマスカットとナガノパープルのパンケーキ：1,480円

シャインマスカットとナガノパープルのパンケーキ

こちらは2019年9月3日（火）～9月30日（月）の期間で発売された期間限定パンケーキです。

ふっくら焼き上がったパンケーキには、大粒のシャインマスカットと希少なナガノパープル、キウイ、ブルーベリーなどを贅沢に使用したフレッシュな1品。
ぶどうの甘みを引き出すマスカルポーネクリームもトッピングされています♡

生地にはプチプチ食感が楽しめるブルーポピーシードが練り込まれており、ハニーレモンの酸味も味わえます。

JSパンケーキの期間限定パンケーキには、ジューシーな旬のフルーツがたっぷり使われていることが多いです！

【秋限定】はらぺこあおむし「焼きりんごのパンケーキ」：1,600円

はらぺこあおむし「焼きりんごのパンケーキ」

こちらはエリック・カールの絵本『はらぺこあおむし』とコラボレーションした期間限定メニューです。

2018年10月3日(水)～2019年1月31日(木)まで、「J.S. パンケーキ カフェ」全12店舗と「J.S.FOODIES」1店舗で販売されたかわいすぎるパンケーキ♡
4ヶ月の月替わりで異なるパンケーキが提供され、11月はあおむしがフルーツを食べて成長する姿をモチーフにした「焼きりんごのパンケーキ」が登場しました。

シナモン香るパンケーキの中央には半分にカットされた焼きリンゴがトッピングされ、まわりにはイチジクやレーズン、ドライフルーツなどが散りばめられています。
パンケーキは絵本の穴あきのしかけをイメージしているそうですよ。

【夏限定】メロンとエルダーフラワーのパンケーキ：1,480円

メロンとエルダーフラワーのパンケーキ

こちらは2019年の夏フェアメニューで提供された、フレッシュメロンとエルダーフラワーの爽やかな期間限定のパンケーキです。

カモミール風味のクリームがトッピングされた生地の上に、ジューシーなメロンを贅沢に乗せた清涼感たっぷりのメニュー。
ハーブの中でも甘い香りが人気のエルダーフラワーシロップをかけていただく大人のパンケーキです♡

【夏限定】白桃とグレープフルーツのパンケーキ：1,180円

白桃とグレープフルーツのパンケーキ

こちらはメロンのパンケーキと同時に発売された、2019年夏フェアの期間限定メニュー「白桃とグレープフルーツのパンケーキ」です。

リコッタチーズとヨーグルトが練り込まれた生地に、爽やかなグレープフルーツと白桃のコンポート、酸味のきいたクリームチーズを合わせた夏らしい1品。
添えてあるラズベリーソースをかけるとまた違った味わいが楽しめます♡

まとめ

今回は、種類豊富なパンケーキが味わえるJ.Sパンケーキについてご紹介しました。

レギュラーメニューをはじめ、季節のフルーツをたっぷり使った期間限定メニューなども随時販売されているので、パンケーキ好きの方はぜひ足を運んでみて下さいね♪