【韓国】ソウルの絶品グルメ7選！サムギョプサル、冷麺、カンジャンケジャン、スイーツまで！

こんにちは、韓国留学生hanaです。

今回は、韓国ソウルで絶対食べたいグルメ特集です！
キムチすら辛くて食べられない私ですが、韓国料理はだいすき♡

韓国料理は辛くないものも、いっぱいあるんですよ☆

和食のような繊細さはないけれど、豪快で、みんなでワイワイ楽しく食べられるのが、韓国料理の魅力だと思います。

旅行の時間は限られているので、ソウルでこれだけは絶対食べてほしい！という絶品グルメを厳選しました。

韓国を感じられるグルメばかりです！

韓国ソウルのおすすめグルメ：①サムギョプサル

まずは王道サムギョプサルです！
サムギョプサルは、ソウルに来たからには、絶対にはずせません。

日本で焼肉といえば、牛肉が主流ですが、韓国では豚肉の三枚肉が主流なんですよ。

また韓国の焼肉は、基本的にお店の人が焼いてくれます。
焼き加減も抜群だし、焼きあがったら、ハサミで食べやすい大きさに切ってくれます。

すべてお任せして、食べるのを待つのみなので、至れり尽くせりです♡

またお肉を注文すると、たくさんのおかずと、ごはんがサービスで出てくるのも、韓国焼肉の魅力です。

肉典食堂（ユクジョンシクタン）

肉典食堂（ユクジョンシクタン）は、韓国だけでなく、海外のメディアにも取り上げられる、有名な焼肉店です。

観光客にはもちろん人気ですが、地元韓国人も、行列に並んででも食べたいというほどの人気店！

肉典食堂の人気メニューは、なんといってもステーキのように分厚いサムギョプサル♡
肉厚でやわらかなお肉は、外はカリカリ、中はジューシーで感動するおいしさです。

また肉典食堂は、モクサル（豚の首の肉）も人気なので、合わせて食べるのがおすすめです。

基本的に、お肉は2人前からの注文になります。
サムギョプサル1人前とモクサル1人前ではなく、同じ種類のお肉を2人前注文しなければならないので、注意してください。

予約はできないので、行列覚悟で行ってみてください！

韓国ソウルのおすすめグルメ：②カンジャンケジャン

カンジャンケジャンは、新鮮なワタリガニを醤油漬けした、海鮮料理です。
辛いのが苦手な人も食べられるので、筆者もだいすきな韓国料理です♡

ウニのようなトロトロのカニみそは、一度食べたら忘れられません！
韓国では、お祝い料理として食べられるので、値段は少々高めですが、ぜひ食べてほしい絶品グルメです☆

カンジャンケジャンは、新鮮さが命！
あまりにも安いお店だと、冷凍のカニを使っていたり、カニの臭みが強かったりします。

新鮮でおいしいカンジャンケジャンを食べるなら、お店選びが重要です。

ハムチョ・カンジャンケジャン

カンジャンケジャン初体験の人におすすめなのが、ハムチョ・カンジャンケジャンです。
明洞の街中にあるので、アクセスが良く、日本語も通じるので安心ですよ。

ハムチョ・カンジャンケジャンは、「ハムチョ」という希少な草を使った特製醤油に、新鮮なカニをじっくり漬け込み、臭みのないのが特徴。

筆者も一度だけ行ったことがありますが、いままで食べたカンジャンケジャンの中で、一番おいしかったです♡

食べ方は、足の部分は、身を吸うようにして食べます。
ぷりぷりのカニの身と、エキスはうまみたっぷり♡

そして甲羅の部分には、ごはんを入れ、カニみそと混ぜていただくのが、主流です。
濃厚なカニみそと、ごはんの相性は抜群で、とろけます♡

韓国ソウルのおすすめグルメ：③タッカンマリ

タッカンマリは、鶏一羽を丸ごと煮込んだ、ダイナミックな鍋料理です。

韓国語で「タッ＝鶏」、「カン（ハン）＝1」、「マリ＝匹」という意味で、ネーミングもストレートで斬新ですよね。

見た目は韓国の定番料理「参鶏湯（サムゲタン）」と似ていますが、サムゲタンのように独特な漢方食材は一切入れないので、だれでも気軽に食べられるのが特徴です。

ニンニクたっぷりで、スタミナ満点ですよ☆

また、鶏の旨みいっぱいのお出汁で作る〆のラーメンがたまりません！

疲労回復効果があるので、韓国では夏バテ防止のため、暑い夏にタッカンマリを食べるのが人気なんです。

そんなおいしいタッカンマリが食べられるのが、東大門にある「タッカンマリ横丁」です。
ディープな雰囲気の狭い裏路地には、タッカンマリ専門店が、ひきめきあっています。

陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ

筆者もすすめる、陳玉華ハルメ元祖タッカンマリは、1978年創業の老舗店です。
海外メディアで多く取り上げられているので、外国人観光客が多く、日本語も通じます。

席につくなり、鶏が入った大きなお鍋が運ばれてきます。
店員さんが、目の前で鶏肉を、骨ごとぶつ切りにするので、苦手な方は、目を瞑っていてくださいね。

陳玉華ハルメ元祖タッカンマリの特徴は、ソースが自分の辛さが調整できることです。

タッカンマリは、基本的には唐辛子入りの薬味と、醤油、お酢、カラシを混ぜたタレにつけて頂きます。
もちろんそのまま食べても、あっさり塩味でおいしいですよ♪

多くのお店では、あらかじめ混ぜ合わせたタレが提供されますが、陳玉華ハルメ元祖タッカンマリでは、味見をしながら、自分で辛さを調節することができるんです。

薬味・醤油・酢・カラシを0.5：1：1：1の割合で混ぜ合わせるのが、おすすめですが、辛いのが好きな人は、薬味を多めに入れてもいいかも☆

お好みでネギやジャガイモを追加できますが、筆者のおすすめはお餅です！
お餅がスープをたっぷり吸ってくれるので、本当においしいんです♡

韓国ソウルのおすすめグルメ：④チキン

韓国といえば、サクサクのチキンも外せません♪

「チキン大国」とも呼ばれる韓国は、街のあちこちにチキンのお店があります。

ローストチキンやフライドチキンなど、種類はさまざまですが、できればカラッと揚げたサクサク衣の、フライドチキンを堪能してもらいたいです。

韓国のフライドチキンは日本と違い、米粉を使って揚げているので、お煎餅のようなザクザクした食感になるのが特徴です。

もちろんメインのお肉も、国産の上質なお肉にこだわっているお店が多く、外はカリッと中はジューシーで、一度食べたらヤミツキになります☆

bbqチキン

ソウルに数あるチキンブランドの中で、圧倒的人気を誇るbbqチキン。

「外はカリッと中はジューシー」を堪能できるのが、bbqチキンの「黄金チキン」なんです♡

黄金チキンは100%エキストラバージンのオリーブオイルを使用して揚げているので、油っぽさがなく、カリカリ食感を楽しめます。

ほのかに香るオリーブの香りも、食欲をそそるので、ぺろりと食べられます。

コレステロール、トランス脂肪酸ゼロというのも、女性にうれしいポイントですよね♪

ソースは辛いものから、チーズ系のこってりしたものが選べるので、何人かでシェアして食べるのがおすすめです。

また、bbqチキンはチェーン店ですが、 鍾路（チョンノ）本店は、人気ドラマの撮影地として有名で、ドラマのシーンをコンセプトにしたおしゃれな作りになっています♪

韓国ソウルのおすすめグルメ：⑤キンパ

キンパとは、韓国風海苔巻のことです。

海苔巻といっても、日本のお寿司屋さんで食べる海苔巻とはちがい、キンパはふだんからよく食べられていて、どちらかというと、おにぎりに近いイメージです。

安くてお腹いっぱい食べられるのが、キンパの魅力♡

野菜が入っているスタンダードのキンパから、プルコギやチーズ、キムチツナなど種類もさまざま。
野菜とお肉とごはんをいっぺんに食べられるので、栄養バランスがとっても良いんです。

基本的にキンパとラーメンを一緒に食べるのが韓国スタイル。
韓国人になりきって、ぜひセットで食べてみてください☆

キムガネ

キムガネは、韓国で一番はじめに誕生したキンパのチェーン店です。
駅や繁華街に店舗があり、韓国ツウなら利用したことがある人も多いのではないでしょうか？

キムガネキンパは3,500ウォン（約350円）～とリーズナブルに食べられます。

トッポギや、ビビンバなど、韓国グルメの定番メニューもそろっているので、低価格で韓国グルメを味わいたい！という人におすすめ☆
おひとり様で利用できるのも魅力です。

また、東大門の店舗は一部時間を除き、24時間で営業しているので、朝・昼・晩いつでも好きな時間に食べられます！

韓国ソウルのおすすめグルメ：⑥冷麺

日本でもおなじみの冷麺は、じつは北朝鮮発祥の料理です。
韓国では「水冷麺（ムルネンミョン）」と呼ばれています。

そば粉にでんぷん粉を加えた、ゴムのような食感の麺が特徴の冷麺。
牛骨や野菜で出汁をとったスープは、麺と相性抜群です！

スープを凍らせた氷が入っているので、氷が溶けても水っぽくならず、最後までおいしくいただけるのが、韓国冷麺の魅力です♡

ユッサムネンミョン

ソウルに数多くある冷麺のお店の中で、おすすめしたいのが、ユッサムネンミョン。

ユッサム冷麺（ユッサムネンミョン）とは、炭火焼したカルビを、冷麺に入れていただく料理です。

今では大定番の組み合わせですが、ユッサムネンミョンは「炭火焼カルビ×冷麺」をはじめてメニュー化した、いわゆるユッサム冷麺元祖店☆

炭火で焼いた香ばしいお肉は、そのまま食べても、もちろんおいしいですが、冷麺に入れて食べると絶品なんです！

筆者は元々冷麺がだいすきでしたが、薄味で、何かが物足りないと思っていたところ･･･。
お肉と冷麺のコラボレーションと出会い、感動しました！

スタンダートな冷麺に飽きた人は、ぜひユッサム冷麺にチャレンジしてみてください♪

韓国ソウルのおすすめグルメ：⑦ピンス

ソウルの絶品グルメは、お肉だけではありません！
暑い夏にソウルに来たら、ぜひ食べていただきたいのが、ピンス☆

ピンスとは、韓国語で「氷水」という意味で、かき氷のことです☆
さらさらした氷が特徴で、スタンダードなものを「パッピンス」と呼び、氷の上に小豆が乗っています。

そのほかにも旬のフルーツが乗っていたり、アイスクリームやクッキーが入っていたり、お店ごとに工夫を凝らしたユニークなピンスがたくさんあります。

しかも、ピンスは見た目の華やかさだけでなく、ボリュームも満点！
食べきるのが難しいため、1つのパッピンスを2人でシェアして食べるのがおすすめです。

もちろん、ピンスは年中食べられるので、真冬の極寒の中、冷たいピンスにチャレンジしてみるのも、ありかも･･･？

ソルビン（雪氷）

ピンスといえば、ソルビン！というくらい代表的なピンス専門店です。
日本にも出店しているので、知っている人もいるかもしれません。

看板メニューは、伝統的なきな粉餅が入ったインジョルミソルビン。
ミルク味のかき氷と、きな粉は相性抜群なんです！

きな粉は、日本でも親しまれている食材なので、食べやすくて、日本人にも人気メニューです☆

筆者おすすめのメニューは、いちごをふんだんに使った「プレミアムいちごソルビン」です。
12,900ウォン（約1,290円）とやや高めですが、厳選された新鮮ないちごに加えて、チーズケーキや生クリームがトッピングされていて、まるでいちごのショートケーキのようです♡

女子がだいすきな組み合わせなので、ぜひ一度食べてみてください♪

まとめ

今回は、韓国の王道グルメとおすすめのお店をご紹介しました。

どれもソウルに来たら一度は食べていただきたいメニューです☆
紹介したお店は、現地在住の筆者のおすすめ店ですので、ぜひ参考にしてみてください。