こんにちは!みーこです。
今回は、北海道産の新鮮なミルクを使用したバターサンドを特集♪
バターサンドと言えば、クッキーやビスケットに、レーズンやドライフルーツなどが入ったバタークリームがサンドされた人気のお菓子ですよね。
北海道土産の定番、六花亭のマルセイバタ―サンドをはじめ、濃厚な豊富牛乳を使用したトヨトミバターサンドや今話題のバターサンド専門店をまとめてご紹介します。
バターサンドの上手な選び方も解説しているので合わせてご覧ください!
- ●サクサク派?しっとり派?
- ●アルコールの強弱で選ぶ
- ●レーズンあり派?なし派?
・北海道のバターサンド:おすすめ商品4選
- 六花亭「マルセイバターサンド」
- トヨトミバターサンド
- バターサンド専門店「プレスバターサンド」
- バターサンド専門店「札幌農学校premium」
・北海道のバターサンド:六花亭直営店で買える「十勝マルセイバタ」とは?
北海道のバターサンド:選び方
バターサンドと言えば、クッキーにバタークリームとレーズンがサンドされた人気のお菓子ですよね。
ひとくちにバターサンドと言っても、実は色んな種類があるんです。
例えば、食べごたえあるサクサク食感のバターサンドや、アルコールが多めの大人向きのバターサンド、中にはレーズンではなくナッツやドライフルーツを入れたバターサンドなどがあります。
まずはバターサンドの上手な選び方についてご紹介したいと思います!
あなたはどんなバターサンドがお好みでしょうか?
●サクサク派?しっとり派?
バターサンドに使われるクッキーはサクサク食感のものと、しっとりタイプのものがあります。
焼き立てサクサクタイプと、クリームと相性の良いしっとりタイプどちらが好みでしょうか?
クッキー生地のタイプも幅広いので、お好みで選ぶと失敗しませんよ。
●アルコールの強弱で選ぶ
多くのバターサンドにはレーズンを使われており、レーズンにはラム酒が含まれていることがあります。
ラムレーズンのあの独特なアルコールの香りが苦手…という方も中にはいるのではないでしょうか?
ほとんどのバターサンドにはこのラム酒が使われていることが多く、あまりアルコールが好きじゃないという方はアルコール量が少ないバターサンドを選びましょう。
特に妊娠中の方でアルコールを避けたい女性は、ラム酒が効いていないタイプのバターサンドをおすすめします。
●レーズンあり派?なし派?
バターサンドは別名「レーズンサンド」という名前で販売されているほどレーズンが使われているお菓子です。
ところがバターサンド自体は好きだけどレーズンが苦手だから食べられない…という方も結構いるんです。
そんな方はレーズンが入ってないタイプのバターサンドを選びましょう。
中にはレーズンの代わりにナッツやドライフルーツなどを使ったもの、またはミルクバターのみのバターサンドもあるのでそういったものを選ぶのも良いと思います。
北海道のバターサンド:おすすめ商品4選
それでは、北海道のおすすめバターサンドをご紹介します♪
北海道産のミルクをたっぷり使ったバターサンドは、甘くなめらかで口当たりが良いので人気なんですよ!
六花亭「マルセイバターサンド」
北海道のバターサンドといえばコレですよね!
北海道土産でおなじみの六花亭・マルセイバターサンドは、老若男女から愛される道産子名物です。
お土産屋さんや道の駅、空港などでもよく見かけることが多いので、食べたことはなくても一度は目にしたことがある方も多いのではないでしょうか?
六花亭オリジナルの小麦粉で作ったしっとりビスケットの中に、ホワイトチョコレート、レーズン、北海道産生乳100%のバターを練り合わせたクリームをサンドした人気商品です。
バターサンドには、ラム酒、ブランデー、リキュールなど多くのアルコールが使われているので、お酒好きの方にも評判なんですよ。
ラム酒とリキュールの香りがしっとりクッキーとバタークリームと良いバランス♡
ちなみに、マルセイバターサンドの名前は十勝開拓の父と呼ばれる依田勉三(よだ べんぞう)が結成した「晩成社」が十勝で初めて作ったバター「マルセイバタ」から由来しています。
レトロなパッケージもそのラベルをモチーフにしているのだとか。
北海道土産でもらったら嬉しいお菓子ナンバーワンとも言われているので、北海道を訪れた際はぜひチェックしてみてくださいね!
トヨトミバターサンド
トヨトミバターサンドは、北海道の豊富牛乳をたっぷり使用した濃厚なミルクバターが特徴です。
こちらのバターサンドは珍しく、ブラックココアクッキーにホワイトチョコレート入りのミルキーなバターがサンドされています。
また、レーズンが入っていないタイプなのでレーズンが苦手な方にもおすすめですよ。
地元の小麦と豊富バターなど北海道産の材料が使われており、マルセイバターサンドに次ぐ人気のお菓子です。
ほんのり苦いココアクッキーと濃厚なミルクバターの相性がたまらなく美味しいです♡
「TOYOTOMI」の大きなロゴと牛がデザインされたおしゃれなパッケージなので、ギフトにも喜ばれると思います。
バターサンド専門店「プレスバターサンド」
プレスバターサンドは、北海道産のフレッシュバターを使ったなめらかなバタークリームとバターキャラメルの2層をサンドしたバターサンドです。
クッキー生地にはおしゃれなデザインも施されています。
バターサンドと言えばミルクバターというイメージですが、それをくつがえす新しいジャンルが誕生しました♪
こちらのお店は、2017年に東京駅構内に誕生したばかりで、チーズタルト専門店「BAKE」やカスタードアップルパイ専門店「RINGO」の同系列のバターサンド専門店です。
筆者はお土産で頂いたのですが、2層のバターサンドは初めて食べたので感動的でした!
バターサンド専門店「札幌農学校premium」
「札幌農学校」は、素朴なミルククッキーが北海道土産として人気です。
そんな札幌農学校のミルククッキーを使ったバターサンド専門店「札幌農学校premium」が、新千歳空港ターミナルビル センタープラザの2階にオープンしました。
北海道産のミルクをたっぷり使ったサクサク食感のクッキーに濃厚なバタークリームとリンゴをサンドした新感覚のバターサンドです。
新千歳空港に行った際はぜひ新タイプのバターサンドを味わってみてくださいね!
北海道のバターサンド:六花亭直営店で買える「十勝マルセイバタ」とは?
六花亭のマルセイバターサンドの人気のひとつは、やはりサンドされている濃厚でミルキーなバターではないでしょうか?
マルセイバターサンドのファンならば、誰もがこのサンドされたバターだけが食べたい!と思ったことがあると思います。
六花亭の直営店では、なんとこのバターサンドの「バター」のみが販売されているんです!
その名も「十勝マルセイバタ(500円)」。
パッケージはマルセイバターサンドと同じデザインの箱になっているんです♪
バターの説明には「マルセイバターサンドのクリームやビスケットに使用している無塩バターを家庭で食べやすい有塩バターにして作ったもの」と記載されています。
焼き立てのパンに塗って食べるのはもちろん、お好みのクッキーやビスケットにサンドしてオリジナルのバターサンドを作ることもできちゃいます。
なかなかレアな商品なので、お土産にも喜ばれるかもしれませんね!
まとめ
今回は、北海道の美味しいバターサンドについてご紹介しました。
バターサンドはコーヒーや紅茶にもぴったり!
六花亭以外にも新タイプのバターサンドが登場しているので、北海道を訪れたらチェックしてみてくださいね。
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