【必見】恵比寿のおすすめラーメン10選！多ジャンルのラーメンが楽しめる！ランチや飲み会のシメにも！

こんにちは！ラーメン大好き、Tatamiです。

恵比寿と言えばおいしいものが集うグルメの街！
おしゃれなレストランが多いイメージの恵比寿ですが、実は気軽に食べられるラーメン店もたくさんあるんです。

恵比寿にあるだけあって、中には小洒落たラーメン店もあります。
早速、恵比寿のおすすめラーメン店10選をご紹介していきます。

恵比寿のラーメン①：AFURI

AFURI外観

恵比寿のラーメンといえば、まずはAFURIです。
いつも混雑している大人気の有名店なので、一度は名前を耳にしたことがある方も多いはず。

神奈川県の丹波山系・阿夫利山の天然水で仕込んだ黄金色に透き通るスープが人気の秘訣です。
鶏・魚介・昆布・香味野菜などの厳選素材から丁寧に抽出された正統派の淡麗スープはすっきりしていて染みわたりますよ。

AFURI塩ラーメン

看板メニューは柚子塩らーめん。
柚子の爽やかな酸味が後を引くさっぱり系のラーメンです。

どのラーメンもオーダーの際に、鶏油の量の違いで『淡麗』と『まろ味』を選ぶことができます。
すっきりスープを楽しみたいときは『淡麗』、ちょっぴりこってりめの味が食べたいときは『まろ味』のオーダーがおすすめです。

トッピングの分厚いカットのチャーシューはオーダーごとに炭火で焼き上げています。
香ばしくてますます食欲を誘います。

恵比寿のラーメン②：香湯らーめん　ちょろり

ちょろり五目ラーメン

「やってるょ」の看板に遊び心を感じるちょろりは、大衆食堂のような親しみやすさがあり、店内はランチの時間も夜のシメの一杯の時間も混雑する人気店です。

ちょろりのラーメンは鶏ガラベースのあっさり系。
スープには焦がし玉ねぎが入っていて、これがまた良い風味を出しているんです！

ちょろりではラーメンは言わずもがな、おすすめメニューはチャーハン。
パラパラの仕上がりの優しい味わいのチャーハンは絶品で、チャーハン目当てで訪れる常連客もいるほどなんですよ。

半チャーハンもあるので、ラーメンと一緒に注文するのももちろんOKです。

ランチタイムはラーメン・半ライス・麻婆豆腐にギョーザがセットで850円という恵比寿としては破格なランチタイムサービスもあり、セットメニューも要チェック！

恵比寿のラーメン③：おおぜき中華そば店

おおぜき

食べログのラーメン100名店にも選ばれているおおぜき中華そば店。

中でも人気の看板メニューは『煮干しそば』。
スープには3種類の煮干しを使っているというこだわりです。

煮干しと聞くと少しくせがありそうなイメージがありますが、おおぜきのスープはくせがなく飲みやすいスープです。
また、定番の『中華そば』は鶏ガラや香味野菜をじっくり煮込んだスープに魚介を加えた王道中華そばが楽しめますよ。

恵比寿のラーメン④：つなぎ

つなぎのつなスぺ味噌ラーメン

第9回最強の次世代ラーメン決定戦の優勝店がこちらのつなぎ。
こってりラーメンをお求めの方におすすめです。

熟成黒味噌をはじめ、仙台味噌など厳選された6種類の味噌に加え、季節にあわせた最適な香味8種類をブレンドしたこだわりの味噌を使用した味噌ラーメンが楽しめます。

極太の麺が濃厚なスープによく絡んで絶品です！
代表メニューは『つなスぺ味噌ラーメン』。

とろっととろける半熟の味玉に、ほろほろっとお箸でくずれるチャーシューのトッピングはたまりません。

辛いものが好きな方は『辛味噌ラーメン』もぜひお試しください。
他にも月替わりで限定メニューが登場したり、何度訪れても異なるメニューが楽しめます。

恵比寿のラーメン⑤：瞠（みはる）

瞠の油そば

恵比寿で油そばといったら、瞠です。
ランチタイムは常に行列をつくっている人気店です。

化学調味料不使用・鰹や宗田鰹といった素材にこだわった濃厚魚介スープと、たっぷりの薬味と具材がのった油そばは女性にも人気の、瞠の一番人気メニュー。
油そばと聞くとなんだか脂っこそうで健康にも悪そうなイメージ…と筆者は思っていましたが、そんなことはありません！

具材がたっぷりのおかげか、脂っこさはほぼ感じませんでした。
そのままストレートに食べるのはもちろんのこと、食べ進めるにつれてお酢やラー油を足して味の変化を楽しむこともできますよ。

お店のおすすめというのが、タバスコ！
辛党の方はぜひタバスコにトライしてみてくださいね。

恵比寿のラーメン⑥：九十九ラーメン

チーズ好きの方必見のラーメン店！
九十九ラーメンといえば、見た目にもインパクト大の元祖マルキューチーズラーメンです。

北海道十勝産生乳を100%使用した『十勝ゴールデンゴーダチーズ』を使用したチーズラーメンはまさに濃厚の一杯。
十勝ゴールデンゴーダチーズは約6か月の長期熟成を経てコクのある味わいが広がる絶品チーズです。

スライサーで擦りおろされた、たっぷりのチーズをスープに溶かしながら召し上がってくださいね。
とろけるチーズと味噌が合わさりまろやかこってりスープになります。

もう少しさっぱりめがいいときは、酸味がくせになるトマトチーズラーメンもおすすめです。

恵比寿のラーメン⑦：らぁめん冠尾

素材にこだわる完全無化学調味料のラーメンが食べられるおしゃれラーメン店「らぁめん冠尾」。

冠尾で使用される食材は、国産の鶏肉、国産の野菜、ニンニクやネギなどの香味に関してもすべて国産です。
”最後の一滴まで安心して飲み干せるラーメンづくり”への並々ならぬこだわりを感じます。

スープは鶏ガラ100%の濃厚鶏白湯と鶏ガラと野菜、昆布を煮だしたあっさり鳥清湯の2つ。
どちらも鶏のうまみがしっかり出ていて、かつすっきり飲みやすい絶品スープです。

裏路地にたたずむおしゃれダイニングバーのような外観は、女性も1人で立ち寄りやすい雰囲気ですよ。
また、2019年5月20日（月）にらぁめん冠鳥が恵比寿ガーデンプレイスにもオープンしました。

恵比寿ガーデンプレイス店もシンプルで小洒落た内装は、さすが恵比寿の人気ラーメン店です。

恵比寿のラーメン⑧：中華麺酒房　中華そば　すずらん

すずらん外観

恵比寿の高級ラーメン店といえば、すずらんです。
ラーメン店というよりも、高級中華料理屋や割烹に来たかのような佇まい。

雲吞叉焼麺

なんとメニューには一杯3,000円を超えるラーメンが並びます！
フカヒレや伊勢海老を使ったラーメンがあったり、一般的なイメージのラーメン屋さんとは異なる、まさに”高級中華店”のようなお店です。

美しく透き通った黄金のスープが絶品です。
メニューによって麺の種類も変えており随所にこだわりを感じます。

麺、スープ、トッピングのチャーシューやミンチ肉など、すべてを1から手作りするというこだわりぬいた一杯が食べられます。

恵比寿のラーメン⑨：まぜそば三ツ星

恵比寿でまぜそばが食べたくなったらまぜそば三ツ星がおすすめです。
外観・店内は、まるでアジアン屋台のようなちょっぴり異国情緒も感じるバーっぽい佇まい。

ドイツでラーメン屋を開いていたマスターが、海外でもウケるラーメンを作った結果生まれた三ツ星の『まぜそば』は油そばともこれまで食べたまぜそばとも違う、オリジナリティあふれるうまみがたまりません！

まぜそばの具材は、豚・和牛などのお肉類から、くじらなどの珍味に、ダイエッターやベジタリアンにもうれしいベジミートなど種類が豊富です。
混ぜれば混ぜるほどおいしくなる、不思議なまぜそばをぜひ体験してみてくださいね！

飲み屋街の一角にあるので、飲む前の腹ごしらえにも、飲んだ後のシメの一杯にも、はたまたバー利用もOKのお店です。

恵比寿のラーメン⑩：カレーつけ麺専門店　しゅういち

カレーつけ麺、食べたことはありますか？
カレー好き、つけ麺好きの方にぜひお試しいただきたいのが、カレーつけ麺専門店しゅういちです。

石鍋で提供されるぐつぐつと煮立ったカレースープは、クリーミーながらもスパイスが効いており、後からじわじわとスパイスのうまみを感じられます。
ランチタイムは17:00までライスが無料サービスです。

スパイスの効いたカレーつけ汁とライスで最後はカレー雑炊にしてシメまで美味しくいただけます。

まとめ

以上、恵比寿のおすすめラーメン店でした！
次回恵比寿でのランチに、飲み会のシメに、ぜひお試しください。

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＠cuthbert_gourmet様