2020年01月11日

【大人気】パンケーキ店billsの魅力とは？ヒットの秘密やおすすめメニュー、店舗情報まとめ！

みーこ

今回は「世界一の朝食」と呼ばれるシドニー発の人気レストランbills（ビルズ）を特集します♪日本のパンケーキの火付け役でもある、billsの基本情報や、創始者について詳しく解説！日本のおすすめ店舗や人気のパンケーキメニューもまとめてご紹介します。

【大人気】パンケーキ店billsの魅力とは？ヒットの秘密やおすすめメニュー、店舗情報まとめ！

こんにちは！みーこです。

今回は、“世界一の朝食”で人気のシドニー発のレストラン「bills（ビルズ）」を特集♪
日本のパンケーキブームの火付け役と言っても過言ではないbillsの魅力に迫りました！

billsの基本情報や創始者について解説しながら、日本のおすすめ店舗や人気メニューをまとめてご紹介します。

・billsの魅力：“世界一の朝食”で人気！シドニー発のレストラン
・billsの魅力：レストランの創始者ビル・グレンジャーとは？
・billsの魅力：日本でおすすめのbill店舗
　- bills 七里ヶ浜店
　- bills 横浜赤レンガ倉庫店
　- bills 表参道店
・billsの魅力：人気メニュー
　- リコッタパンケーキ
　- オーガニックスクランブルエッグwithトースト
　- シュリンプバーガー

billsの魅力：“世界一の朝食”で人気！シドニー発のレストラン

billsはどんなレストラン？

bills（ビルズ）は、“世界一の朝食”として一躍有名になったカジュアルダイニングレストランです。

オーストラリアのレストラン経営者であるBill Granger（ビル・グレンジャー）によってプロデュースされたお店で、パンケーキが美味しいレストランとしても知られています。
日本でも、パンケーキブームの先駆けとも言える、リコッタパンケーキが有名ですよね。

元々はパンケーキではなく、フレッシュな食材を使った「オーガニックスクランブルエッグ」が名物でした。
それがアメリカのニューヨークタイムズ紙に取り上げられ、世界一の卵料理と評価されたことから世界的に有名なお店へと成長しました。

1993年、シドニーのダーリングハーストにbills第1号店がオープン。

看板メニューでもあるリコッタパンケーキやスクランブルエッグが大ヒットし、その後は海外初進出店として日本の鎌倉・七里ヶ浜にオープンしました。
現在では東京・神奈川・大阪・福岡に合計8店舗を構え、イギリス、ハワイ、韓国など世界各国に店舗を拡大しているんですよ。

billsの魅力：レストランの創始者ビル・グレンジャーとは？

創始者はどんな人物？

billsは店舗名にもなっているビル・グレンジャーという人物が作りました。

元はお肉やさんの息子で、家族のために料理を作るなど幼い頃から料理に関心があったそうです。
そんな彼がbills創設の際にモットーとしたものは、「毎日食べられるようなシンプルな料理」。
そのため、お店の看板メニューであるスクランブルエッグやリコッタパンケーキなど、誰もが食べやすいシンプルな料理を供する朝食専門のレストランに成長しました。

また、ビルは家族と過ごす時間を大切にしているため、店内は家族連れや小さいお子様でも入りやすいインテリアにしているんですよ♪

ちなみに、過去にビルは海外のテレビ番組『朝からウマイ！ビルの幸せブレックファスト』という料理番組に出演していました。
今では世界中に知られるbillsの創始者が、大切な人と楽しめる朝食料理を披露する貴重な番組です。