【北海道】話題の「つっこ飯」ってなに？札幌すすきのの居酒屋はちきょう考案のイクラ丼が人気！

こんにちは、旅先でのカフェ発掘が趣味のliccaです。

今回紹介するのは、観光客からも人気の居酒屋はちきょうの「つっこ飯」です。

全国から一度は体験したいと観光客が押し寄せる人気店の人気メニューで、海の宝石とも言われるイクラをたっぷりとつかった豪華なイクラ丼です。

「はちきょう」と「つっこ飯」がどんなお店でどんなグルメなのか、チェックしてくださいね♪

海味はちきょう本店：アクセスと営業時間

札幌の繁華街すすきの

まずは、はちきょうへのアクセス情報から見ていきましょう！

札幌の繁華街としてしられる「すすきの」に店舗をかまえています。
地下鉄南北線すすきの駅から徒歩1分という立地の良いところにあります。

すすきのに宿泊する方や、周辺エリアに宿泊する方にも便利です。

はちきょうは、魚介類や海鮮料理を主体とする居酒屋です。

系列店が4店舗あり、全部で5店舗ありますが、本店は60席という広さです。
カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席のほか、個室もあります。

刺身、寿司類、海鮮丼、焼き魚など様々な魚料理があり、羅臼の厳選した海の幸をまるごと楽しめるのが、はちきょうの魅力です。

はちきょうは全国メディアでも取り上げられるほどの人気店につき、混雑は避けられません。
「せっかく行ったのに満席だった…」なんていうことも十分にあり得ます。

予約が可能となっているので、「はちきょうに行ってみたい！」という方は事前予約がオススメです。

海味はちきょう本店：つっこ飯のルール

はちきょうの入り口

全国的に有名となったつっこ飯ですが、いただく際には、ルールが2つ設けられています。

注文時に下記のルールが書かれたものを見せられるので、それに合意する必要があります。
あらかじめ下記に同意できる方のみ、注文しましょう。

以上2点のお願いが設けられていますが、羅臼で漁師をしていた経験を持つ店主の自然や生き物への愛を感じるルールだなと思います。
鮭の漁獲量が減っていることを考えると、イクラ一粒一粒を大切にいただかなければなりませんね。

また、上記2点に同意した上で更に注意点があります。

ご飯の入ったどんぶりがきたら、手を触れずに待つ。

ご飯を潰したり、穴をあけたりして、イクラがより多く入るようにするのはNGという意味です。

イクラはどんぶりから溢れるギリギリまでかけられる。

もう一杯、などの催促はNG。

上記の諸々のルールや注意点を守らないと、どんぶりは没収されていまいます。

つまり、注文の取り消しとなってしまうのです…。
そんな残念なことにならないよう、しっかりとルールを守って食事を楽しみましょう♪

海味はちきょう本店：大人気のつっこ飯

つっこ飯

つっこ飯をいただく際のルールが分かったところで、つっこ飯についてご紹介します。

冒頭でも紹介した通り、つっこ飯とは、イクラがたっぷりと乗った豪快で豪華なイクラ丼のこと。
イクラをどんぶりにつっこむので、つっこ飯と言われています。

しかも、厳選されたイクラだけを使っているので、
「東京で食べるイクラとは全く味が違った」
「これを食べるだけでも来る価値がある」
といった口コミをよく耳にします。

それくらい、新鮮で高品質なイクラということですね♪

このつっこ飯の魅力は、どんぶりから溢れんばかりのイクラがたっぷりと乗っかっていることだけではありません。
提供の仕方も人気の秘密にあります。

注文すると、まずは白米が入ったどんぶりが目の前に置かれます

そこに、たくさんのイクラが入った銀色のボールを持ったスタッフさん。
坊主頭にはちまきを巻き、気合十分で威勢のいい声を出します。

「ではよろしいでしょうか？　つっこんで参りましょう！」
「エイサー！オイサー！エイサー！オイサー！」

他のスタッフの方々も「エイサー！オイサー！」と声を出すので、店中に声が響き渡り、非常ににぎやかな様子♪
掛け声を出しながら、ごはんの上にスプーンでイクラがどんどんかけられていきます。

ちなみに、溢れるギリギリのところまでかけられますが、好みの量のところで「ストップ！」と言えばそこで止めることもできます。

ほぼ、ストップをかける人はいないようですが…（笑）。
せっかくなので、ギリギリまでイクラをかけてもらいましょう！！

アトラクションのような楽しみ方ができるのも、つっこ飯の人気に火がついた理由です。

海味はちきょう本店：コースメニューもある！

コースメニューにも含まれている塩辛じゃがバター

観光で北海道を訪れたなら、北海道の海の幸をはちきょうでまるごと楽しんじゃいましょう！

遠方の方や、頻繁に北海道に来られないという方は、コースメニューを利用すれば魚介料理をお得に楽しめます。
なんと、つっこ飯も含まれているコースメニューがあるので、豪華な内容を紹介しますね♪

・知床サラダ
・ぼたん海老入り刺し盛り5点
・浜茹で毛がに
・道内産ほっけの開き（半身）
・はちきょう特製なまら鶏ザンギ
・カニクリームコロッケ（ベニズワイガニ使用）
・塩辛じゃがバター
・はちきょう名物 元祖つっこ飯
　※人数に合わせた丼で提供し、取り分けていただくことができます。
・岩のり味噌汁

以上の9品で、お値段は4,545円（税抜）です。
税込みでも5,000円ほど。

5,000円でつっこ飯も込みで北海道の海の幸を堪能できるのは、とってもお得です♪
2名から予約可能で、最大60名まで利用できるコースとなっています。

2時間30分の時間制限があります。
また、上記コースにはドリンクは含まれていないので、120分の飲み放題つきにしたい場合は7,000円で可能です。

プラス2,000円で、
・北海道限定ビールのサッポロクラシック
・サワー
・カクテル
・日本酒
・焼酎
・ソフトドリンク
などが楽しめます。

まとめ

北海道を訪れたらぜひ食べていただきたい「つっこ飯」について紹介しました。

ほかではなかなか体験できない提供の工夫も面白いですし、もちろん味も絶品！
道東で水揚げされた鮭の本当に良いイクラだけを厳選しているので、信頼の品質です。

そのことが、メディアだけではなく、口コミでも話題を呼んだのではないでしょうか。
札幌に滞在予定の方は、キラキラと輝く豪快なイクラ丼をぜひ堪能してください♡