こんにちは♪
台北リピーターのシホです！
今回は、台北おなじみの飲茶について紹介します！
台北にたくさんある飲茶の中から、目的別に厳選した10店を紹介します♪
ぜひ参考にしてみてくださいね！
・台北のおすすめ飲茶①本場香港から進出してきた「添好運」
・台北のおすすめ飲茶②ワゴン式飲茶を楽しめる！「梅花廳」
・台北のおすすめ飲茶③小籠包を食べるならここ！「鼎泰豊」
・台北のおすすめ飲茶④黒ゴマのおしるこがおいしい！「糖朝」
・台北のおすすめ飲茶⑤自慢のオリジナルメニューに注目！「珍珠坊」
・台北のおすすめ飲茶⑥100種類以上の点心を楽しめる「粤菜庁」
・台北のおすすめ飲茶⑦大人数グループで行くならここ！「金獅林大酒楼」
・台北のおすすめ飲茶⑧本格飲茶が激安で食べられる！「御珍軒」
・台北のおすすめ飲茶⑨24時間営業で人気を集める「吉星港式飲茶」
・台北のおすすめ飲茶⑩点心がかわいい！「点点心」
「飲茶」の言葉の意味
普段何気なく言葉にしている「飲茶（ヤムチャ）」ですが、どういう意味なのでしょう？
実は、飲茶とは台湾や中国に根付いている、お茶を楽しみながら点心を食べる習慣のことです。
点心は軽食のことで、小籠包や餃子をはじめ、杏仁豆腐や月餅などもすべて点心です。
ゆっくりと座ってお茶を楽しみながら食べ物をいただく、その台湾に根付いた文化こそが飲茶と呼ばれます。
台北のおすすめ飲茶①本場香港から進出してきた「添好運」
添好運はもともとは香港のお店ですが、今では台北でも大人気の飲茶のお店です。
「世界一安いミシュラン」と呼ばれ、お値打ちなお値段で一流のお茶と点心を楽しむことができます。
シューマイや小籠包の定番料理から、鶏足のアワビソース蒸しなどメニューも豊富です。
台北の添好運オリジナルメニュー、タロイモとタピオカのスイーツもおすすめです！
くせのあるタロイモが、そのほどよい甘さに味付けされたタピオカと合ってとてもおいしいです♪
人気店なので、ランチタイムとディナータイムは行列を覚悟して行きましょう！
台北のおすすめ飲茶②ワゴン式飲茶を楽しめる！「梅花廳」
兄弟大販店梅花廳では、店員さんがワゴンをテーブルまで運んでくれるワゴン式飲茶を楽しむことができます♪
店員さんが近くを通ったときに、点心のふたを開けてもらい、食べたい点心を取るという注文方法です！
メニューを読まなくても見た目で気になるものを食べることができるので、中国語が分からなくても安心です♪
点心はもちろん、北京ダックなどもワゴンで運ばれてきます！
台北のおすすめ飲茶③小籠包を食べるならここ！「鼎泰豊」
日本にも店舗を展開している鼎泰豊（ディンタイフォン）は、台湾の人気点心料理店です。
本店は台北にあり、観光客にはもちろん、地元の人も多く訪れます。
おすすめはもちろん！名物の小籠包です。
小籠包は皮が薄くて作るのが難しいので、ローカルのお店では皮が厚いところが多いです。
しかし鼎泰豊の小籠包は皮が薄く、アツアツのスープがたくさん入っています♪
薄い皮をやぶったときにじゅわっと出てくる、だしのきいたスープを味わってみてください！
もちろん小籠包以外のメニューもとてもおいしいですよ♪
・【台北】小籠包といえばディンタイフォン！焼売、炒飯、スープなどおすすめメニューを紹介！
台北のおすすめ飲茶④黒ゴマのおしるこがおいしい！「糖朝」
糖朝は、台北市街にある点心や香港四季料理を提供するお店です。
お店のコンセプトは「健康養生」で、健康に良い料理を提供しているので、女性客にとても人気があります。
台北店は400席以上ある大きな店舗で、モダンなインテリアが店内をおしゃれに飾っています。
糖朝のおすすめメニューは黒ゴマのおしるこで、味もよく体にもよく、糖朝の自信作です。
台北のおすすめ飲茶⑤自慢のオリジナルメニューに注目！「珍珠坊」
珍珠坊は、台北の福華大飯店の中にある広東料理と飲茶の人気店です。
珍珠坊はそのオリジナルメニューで人気を集めていて、金魚の形の手作り蒸し餃子など、他の店では見ることができないメニューがそろっています。
筆者のおすすめは中華クリームまんで、真っ白なお饅頭に、トロトロの甘いカスタードが入っています。
他にもオリジナルメニューがたくさんあるので、珍珠坊でしか食べることができない飲茶を楽しみましょう♪
台北のおすすめ飲茶⑥100種類以上の点心を楽しめる「粤菜庁」
粤菜庁は、台北地下鉄MRT雙連駅から徒歩5分とアクセス抜群の場所にあります。
点心メニューはなんと100種類以上！
香港出身のシェフが元に作られているこだわりの点心がたくさんあります。
日本語で書かれたメニューも用意されているので、はじめての台北旅行で不安、という方にもおすすめです♪
台北のおすすめ飲茶⑦大人数グループで行くならここ！「金獅林大酒楼」
金獅林大酒楼は、西門町のビル内にあるワゴン式の飲茶店です。
店内は広々としていて、丸テーブルもたくさんあります。
庶民的な雰囲気を楽しむことができる金獅林大酒楼は、大人数のグループにもおすすめ♪
金獅林大酒楼の人気メニューは、刻み大根を米粉と一緒に焼き上げた大根餅です。
もちもちとした食感に大根の甘味がおいしい♪
お値段がリーズナブルな点も嬉しいポイントです！
台北のおすすめ飲茶⑧本格飲茶が激安で食べられる！「御珍軒」
本格飲茶のお店御珍軒は、香港の伝統的な調子法をアレンジしながらメニューを作っています。
最寄り駅が台北駅とアクセスも抜群♪
おすすめメニューは、魚子蒸焼売と書かれている、豚もも肉だんごを皮で包んだ一品。
プチプチの魚卵をのせて蒸されているので、見た目も味も完璧！
どのメニューも本格的な味ですが、お値打ちな値段設定がされています。
単品も良いですが、4人以上ならお得なコースがおすすめです♪
台北のおすすめ飲茶⑨24時間営業で人気を集める「吉星港式飲茶」
吉星港式飲茶は24時間営業で地元の人に大人気の飲茶店です。
皮はパリパリ、中はとろっとした春巻きや、甘いチャーシューが入ったチャーシューまんなど、メニューも豊富です。
店内は清潔感があり、夜遅くまで観光をした日は時間を心配せず入れる吉星港式飲茶がおすすめです♪
台北のおすすめ飲茶⑩点心がかわいい！「点点心」
最後におすすめする台北のおすすめ飲茶店は、かわいい点心で有名の点点心です！
お店の名前すらかわいいですよね♪
店内はレトロな雰囲気で、あらゆるところに愛らしいブタの絵を見つけることができます。
トビコが上にのっているカニシュウマイや、小さな人参の形をした点心など、どれも写真を撮りたくなってしまいます♪
そして目玉はブタさんカスタードまん！
このブタの顔のカスタードマンを手に乗せて写真を撮っている人もたくさんいます。
食べるのがもったいないくらいかわいいブタまんですが、味もおいしいので最後は味わって食べてくださいね♪
90分制でサービス料10％が加算されるので、時間に気をつけながらかわいい点心を楽しんでください♪
まとめ
台北のおすすめの飲茶を紹介しました♪
行ってみたい飲茶は見つかりましたか？
ぜひ台北で本格的な飲茶を楽しみましょう！
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