【北海道】大人気スイーツ6選を特集！お土産スイーツ、パンケーキ、夜パフェ、チーズケーキなど

こんにちは、旅先でのカフェ巡りが趣味のliccaです。

今回ご紹介するのは、北海道でぜひ味わってほしいおすすめスイーツ。

お土産として人気スイーツから、現地で味わえる絶品スイーツまで紹介するので、チェックしてくださいね♪

北海道スイーツの背景

北海道は酪農が盛ん

北海道と聞いて思い浮かべるイメージのひとつが、酪農大国だということではないでしょうか。

酪農が盛んな地域のため、牛乳やチーズが多く生産されています。
牛乳の生産量は北海道が全国1位で、年間約390万トンにのぼります。

2位の栃木が約30万トンですから、ダントツの1位！
いかに乳製品が豊富に作られるか想像できますね♪

一時は、タレント田中義剛さんが経営する花畑牧場の生キャラメルが社会現象となるほど人気でした。

生キャラメルは生クリームを原料にしていますから、それも北海道という生乳が豊富にとれる環境だからこそ。

チーズケーキなど乳製品関連のスイーツを売りにしているお菓子屋さんも多くあるのが、北海道スイーツの特徴です。

それでは、どのような商品があるのか、実際に見ていきましょう♪

北海道スイーツ：①メルチーズ

メルチーズ

函館に本拠地を構えるプティ・メルヴィーユのスフレケーキ「メルチーズ」。
外側はふわふわとした触感と、口の中に入れた瞬間からとろけるような味わいの一口サイズのミニスフレです♪

お味はもちろん、チーズフレーバー。
同社が手掛けるスイーツの中でも最も有名な商品で、お土産としても人気が高いです。

ちなみに、筆者の地元ではミニストップにも置かれているほど人気の商品です！

北海道スイーツ：②かぼちゃのプリン（生クリーム）

かぼちゃのプリン

同じくプティ・メルヴィーユが手掛ける人気スイーツである「かぼちゃのプリン」。

モンドセレクション金賞・国際高品質賞を6回受賞したことがあり、まさにお墨付きスイーツです♪

かぼちゃの濃厚な風味と滑らかな口当たりのプリンに、生クリームがトッピングされています。

プリンには、北海道南地域で栽培されている有機かぼちゃ「くりりん」を使用。
糖度が高いかぼちゃのため、素材本来の甘味が生きた味が特徴です。

ふんわりとした生クリームとの相性も抜群で、かぼちゃスイーツ好きの筆者にはたまらないお味でした♡
お土産品としての人気も高く、全国の物産展でも販売されています。

北海道スイーツ：③六花亭のレーズンサンド

六花亭のバターサンド

北海道土産の定番として人気が高いのは、「六花亭」のレーズンサンド！

北海道産生乳100％のバターを織り交ぜたクリーム、レーズン、そしてサクサクのクッキー生地とやみつきの3拍子がそろった絶品サンドです。

筆者と家族はこの商品の大ファンで、北海道に行くと必ず購入しています。
パソコン作業中に、コーヒーとともにいただくのが我が家の定番♪

六花亭の商品は、北海道内の様々な地域の土産店で販売されています。

筆者が函館を訪れた際には五稜郭の近くに六花亭があり、カフェが併設されていました。
六花亭のスイーツを購入できるのはもちろん、カフェではケーキやソフトクリームが販売されています。

お土産を買いながら、散策の休憩に利用してみてはいかがでしょうか？

北海道スイーツ：④ルタオのソフトクリーム

サンクフロマージュ

メディアの影響もあり、一躍有名となった人気のルタオ。

北海道ツウの方にはおなじみの洋菓子店ですが、反対から読むと……？
ルタオ→オタル。

もうお分かりですね。

そう、オタル＝小樽！
小樽に本拠地を構えています。

チーズケーキのドゥーブルフロマージュなどはネット通販でも大人気で全国どこでも手に入りますが、北海道に来たらぜひ味わってほしいのが、このソフトクリーム。

ドゥーブルフロマージュと同じクリームチーズを使用して作られたチーズソフトクリームが人気です。

「ここまで濃厚なチーズソフトにはなかなか出会えません」と宣言されている通り、超濃厚なソフトクリーム♡

小樽のルタオ本店の目の前にある「フロマージュデニッシュ デニルタオ」のほか、新千歳空港でも販売されています。

北海道スイーツ：⑤VERY FANCYのパンケーキ

VERY FANCYのパンケーキ

北海道の札幌には、人気のパンケーキ店「VERY FANCY」があります。

「リリーフ札幌すすきの」というホテルの1階に併設されているカフェです。
こちらのホテルに滞在すると、朝食をVERY FANCYでとることもできます。

粒子の細かい小麦粉を使用し、ハワイのパンケーキのように薄焼きなのが特徴。
薄焼きですが、しっとりとした触感とふんわりとした触感の両方がしっかりと生きていて、朝食としても食べ応えがあります。

オーダーを受けてから一枚一枚丁寧に焼くので、いつでも出来立てのパンケーキがいただけます♡

北海道スイーツ：⑥パフェテリアベルの夜パフェ

パフェテリア ベルのパフェ

札幌では、シメのラーメンならぬシメの「夜パフェ」というオシャレな文化があります。

数件居酒屋やバーをはしごした後、最後にラーメンを食べる「シメのラーメン」は一般的ですよね。
それがラーメンではなく、なんとパフェなんです！

札幌の繁華街すすきのには、夜パフェ専門店もあるほど。
そんな文化があると知って、筆者も体験してみました♡

リサーチして実際に筆者が訪れた夜パフェ専門店は、「パフェテリア　ベル」というお店。
こちらは人気店で、筆者としてもかなりオススメです。

ちなみにこちらは、アボカドと林檎のパフェ。
とっても豪華で、下記のものが下から順に層になっていました。

・クリームチーズ
・林檎コンポーネント
・アボカドジェラート
・クッキー
・シナモンジュレ
・林檎コンポーネント
・クリームチーズ
・アボカドジェラート
・ドライアップル（一番上のトッピング）

筆者が訪れた際にはほかに3種類あり、それぞれフルーツをベースとしたパフェでした。
時期や季節ごとにメニューが変わりますので、その時々で旬なものを楽しめます♪

また、「パフェテリア ベル」の夜パフェのオシャレポイントは、グラスワインと一緒にいただけるということ♡

ワイン好きにはたまりませんね♡
グラスワインは単品で販売されています。

白、赤、スパークリングなど種類もいくつかありました。
筆者は、スパークリングワインが好きなので白スパークリングをチョイス♪

静かな空間の中で、とってもオシャレでムーディな札幌の夜を過ごすことができました。

まとめ

北海道ならではのスイーツや文化が根付いていることが分かりましたね♪

中でも「夜パフェ」は本場札幌で体験してほしいスイーツです。
ワイン好きの方は、ワインと一緒にいただくのがオススメです♪
スイーツ好きの皆さんは、ぜひ参考にしてください♡