【絶品】シンガポールのおすすめグルメ特集！ラクサやチキンライス、麺類やアルコールも！

旅行好きなイシジマです。
旅行中毒が止まりらないこの頃です。

暇さえあればどこいこう、今度はあそこにいこう、とにかく出かけることで頭がいっぱいです♪

今回は、シンガポールのおすすめグルメ&絶対外さない名店を紹介していきたいと思います！

シンガポールのグルメ：【王道】ラクサ

シンガポールラクサ

レーシアが発祥とされているものの、シンガポールグルメとして人気のラクサ！
観光客にも人気のグルメ「ラクサ」の魅力に迫っていきたいと思います。

ラクサの魅力その1：ココナッツの甘みとスパイシーさが心地よい

ラクサの魅力はやはりココナッツのコクと、あの謎の厚揚げだと思います。

具材は基本、エビ、もやし、青菜、たまにフィッシュボール、そしてウマすぎる食材「厚揚げ」。

エビを差し置いてナゼ厚揚げがウマいかって？スープとの相性が抜群なんです。

ラクサスープはココナッツミルクにガランガルが合わさった、スパイシーなスープです。
このココナッツスープが厚揚げとなんと合うこと…。

このココナッツ×スパイシーがクセになってしまうんです！

ラクサの魅力その2：ぷりぷり麺

シンガポールで食べられる麺といっても、色んな種類の麺があります。

ラクサの麺は、太麺。
スパゲッティーのようなモチモチ麺が主流です！

コクのあるココナッツスープに絡むモチモチ麺ですが、なぜかしつこくなく、スルスルと食べられてしまいます。

食べごたえはしっかりあるので、スープを飲み干すときにはお腹もいっぱいになっていることでしょう。

シンガポールのグルメ：【人気No.1】チキンライス

チキンライス

続いてご紹介するのは、ごはん系グルメ「チキンライス」です。
こちらもシンガポールグルメのなかでは大人気です！

チキンライスは、蒸し鶏（ホワイトチキン）か揚げ鶏（ブラウンチキン）とジャスミンライスが合わさったグルメです。

シンガポールではいたるところでチキンライスが販売されていますが、なかでもイチオシのお店を紹介したいと思います♪

きれいなお店で最高のチキンライスを

チキンライス

「チャターボックス」は、オーチャードロードにあるレストランです。

ホーカー（シンガポールの屋台）よりはお値段が高めですが、おいしくてボリュームのあるチキンライスを食べることができます♪

肉厚でぷりんぷりんのチキンが、結構食べごたえありますよ！

安い屋台飯だけでなく、思い出作りにちょっときれいなレストランでご飯を食べるのもいいかもしれませんね。

フードコートでも食べられるおいしいチキンライス

フードコートのチキンライス

チキンライスはシンプルが1番。
程よく脂がのったぷりぷりのチキンにジャスミンライスがウマイことウマイこと♡

特に、マクスウェルホーカーセンターにある「天天海南鶏飯」のチキンライスが絶品です。

ホーカー（シンガポールの屋台）にありながら、絶大な人気を誇る天天海南鶏飯。

この店のチキンライスは侮れない！！
出てくるのはシンプルかつお安いチキンライスですが、チキンの味と触感がイイ。

安くておいしいチキンライスを食べるなら、絶対ここは行ってほしいです。
また食べたくなる味と触感が待っています♪

シンガポールのグルメ：【麺類】ホッケンミー

ホッケンミー

ホッケンミーは、太麺のフォーかスパゲッティーのような麺を焼きそば風に炒めたものです。
このホッケンミーもなかなかウマイ！

炒め麺だけあって結構脂っぽいんですけど、タレが甘めでペロリといけちゃいます。

シンガポールは麺もおいしい！

具材のエビ・もやし・炒り卵・ライムが、麺やタレとマッチしていておいしいんです♪

結構お腹いっぱいになるのでお腹が空いてるときに食べることをオススメします。

シンガポールのグルメ：【麺類】フィッシュボールヌードル

フィッシュボールヌードルは、「フィッシュボール」という魚のお団子が入ったシンガポールグルメです。

香港のワンタン麺を食べたことがある人はイメージしやすいかと思います。

店によって麺やスープを選べることもあります。
汁はさっぱり塩味だったりラクサスープだったり、それぞれです。

少し疲れてきてあまり食欲も出ない時に、さっぱりしたフィッシュボールヌードルを食べてみてはいかがでしょうか♪

シンガポールのグルメ：【麺類】チキンヌードル

チキンヌードルは、焼いたチキンにエッグヌードルを合わせて食べる汁なし麺です。

こちらもチキンライス同様、大きなチキンを丸かじりしなが豪快に食べられるシンガポールグルメです！

シンガポールのグルメ：【麺類】ブラウンミー

ブラウンミー

ブラウンミーは、エビだしがよく効いたエビヌードルです。
エビだしのコクがよく効いていてウマイんです！

こちらも麺の種類を選べるお店があります。

ちょっと味に飽きてきたときは、「トウガラシの酢漬け」をちょっと垂らすとさっぱりしておいしいですよ。

シンガポールのグルメ：【スイーツ】カヤトースト

カヤトースト

ここまで主食系を紹介してきましたが、今度は甘いシンガポールグルメの紹介です。

シンガポールのスイーツといっても色々ありますが、オススメは「カヤトースト」です。

カヤトーストがいかに最高な食べ物かを熱く語ってきたいと思います！

一度食べたらやみつきになるウマさ

カヤトーストはカヤジャムというココナッツとパンダンの葉が合わさった甘いジャムを、トーストしたパンに挟んだスイーツです。

甘さでいったら歯が溶けるほど甘いジャムですが、苦いコーヒーがとても良く合うんです。

甘いんですけど、食べ終えるとちょっと物足りないような、胃もたれのしないスイーツです。
小腹がすいた時、ちょっと何かつまみたい時なんかにオススメです。

カヤトースト

私はこの悪魔的に甘くてウマい「カヤトースト」の虜になりました。

心奪われ、昨日食べたのに見かけるとそわそわし始め、旅行中に3回もある店に通いました。

シンガポールで展開するチェーン店、「TOAST　BOX」です。

薄いトーストに悪魔的な美味しさのカヤジャム、そしてバターが挟まっています。

ハイカロリーだけど、バターのほのかな塩気がカヤジャムのおいしさを引き立ててしまうんです！！
一度食べたら抜け出せないウマさなんですよ、これが。

シンガポールで甘いものが食べたくなった時は、ぜひ、カヤトーストをお試しあれ！

シンガポールのグルメ：【お酒】ご当地ビール

シンガポールのビール

食事を終えたら、ホテルでの楽しみはスナックやお酒じゃないですか？
シンガポールのアルコール事情をまとめました。

とにかくビールは最高

シンガポールでもご当地ビールならぬシンガポールビールがあります。
コンビニなどで売っているので手にとってみてはいかがでしょうか？

シンガポールではABCビール、ラッフルズビール、バロンズビールなどがご当地ビールといわれています。

ちなみにですが、東南アジア代表の「タイガービール」の工場が、シンガポールにはあったりします。

そこではタイガービールのほか、さまざまなメーカーのビールが楽しめるコーナーがありますのでビールラバーのかたは参考までに。

このスポットでお酒を飲んでほしい！

シンガポールでの食事

シンガポール・セントーサ島のビーチで、昼からお酒を飲むのがたまなくおすすめです。

セントーサ島のビーチは、観光・ショッピング・グルメまで楽しめるスポットなんですが、カンカン照りの太陽の下で飲むお酒はとてもおいしいですよ♪

お酒はビールはもちろん、カクテルやワインまで色々売っています。

値段はやっぱりちょっと高めですが、ビーチを眺めながら飲むお酒は優雅な気持ちにさせてくれます。

ゆったりとランチでもしながらお酒を楽しむのも、旅の思い出になりますね！

まとめ

シンガポール

今回は、シンガポールの代表グルメやお酒を紹介してきました。
シンガポールに行きたくなったでしょうか？♡♡

貴重な連休を有効活用するなら、短期で行きやすいシンガポールはオススメです。
ぜひ楽しんできてください！