こんにちは!みーこです。
今回は、北海道でおすすめのワイナリー6ヵ所をご紹介します!
北海道は梅雨や台風の影響が少なくヨーロッパ系のぶどう栽培に適している土地なので、芳醇で味わい深いワインを作ることができます。
ここ最近では北海道ワインに注目が集まっており、北海道のワイナリーも観光スポットとして人気急上昇中なんですよ。
北海道のワイナリーは工場見学のほか、美味しいワインの試飲や種類豊富なワインが揃うお土産屋さんが併設されている場所が多いので1日中楽しめちゃいます♪
北海道でワイナリー巡りをプランニングしている方はぜひ参考にしてみてくださいね!
・北海道のワイナリー②:小樽ワインギャラリー
・北海道のワイナリー③:八剣山ワイナリー
・北海道のワイナリー④:千歳ワイナリー
・北海道のワイナリー⑤:奥尻ワイナリー
・北海道のワイナリー⑥:ふらのワイン工場
北海道のワイナリー①:はこだてワイン
はこだてワインは、新幹線の新函館北斗駅から車で15分ほどの場所にあるアクセスしやすいワイナリーです。
工場見学は予約制となっており、工場見学のほかお土産ショップも併設しているので多くの観光客が訪れています。
はこだてワインでは、「日本人の味覚に合うワイン」を提供いているため、ワインが苦手…という方も飲みやすいと評判なんですよ♪
工場に隣接しているワインの直売店「葡萄館本店」では、5種類以上のワインの無料試飲を行っています。
こちらではスパークリングワイン、無添加ワイン、フルーツワインが人気!
さらに、ぶどうを凍らせてから搾る「しばれづくり」という製法で作られた「しばれワイン」など珍しいワインも販売しています。
敷地内には赤と白のワインソフトクリームも販売されており、アルコール成分は0.5以下なのでアルコールが苦手な方でも味わうことができますよ。
北海道のワイナリー②:小樽ワインギャラリー
小樽ワインギャラリーは小樽市にあるワイナリーです。
工場見学はもちろんワインの歴史を学べたり、ワインのお土産も購入することができます。
ワインソムリエによるワイン講座やテイスティング方法、ソムリエナイフの使い方なども勉強できるため、正しいワインの知識を知りたいという方に人気です。
ワインの試飲も楽しむことができ、普段なかなか味わうことができないプレミアムワインが飲めるバーも併設しています。
ワイン好きさん必見のワイナリーですよ!
小樽ワインギャラリーは目の前に海が広がっているので、絶景を眺めながらリッチな気分でワインを楽しむことができます♪
北海道のワイナリー③:八剣山ワイナリー
八剣山ワイナリーは、札幌近郊の温泉地としても有名な定山渓温泉から車で約10分の場所にあるワイナリーです。
2011年にできたばかりのワイナリーで、自然に囲まれた八剣山の麓(ふもと)にあります。
ワインの試飲だけでなく、ぶどう畑や醸造工程なども見学できますよ。
また、ワイナリー1階では無料で「本日の試飲ワイン」を試飲できます。
自家製のジャムやコンポート、シロップなども試食できるのでお子様連れのファミリーにも人気です♪
こちらのワイナリーでは新製品のワインに力を入れており、自社農園で製造したぶどう100%の「さっぽろ地ワイン」をはじめ、道産ぶどうを使ったミディアムボディの「セイベル13053」などが人気を集めています。
北海道のワイナリー④:千歳ワイナリー
千歳ワイナリーは新千歳空港から車で15分、JR千歳駅からは徒歩5分とアクセスしやすい立地にあります。
レトロな石造りが特徴的なワイナリーです。
こちらのワイナリーでは、芳醇で果実の濃い味わいが楽しめるワインを販売しています。
千歳ワイナリーでは、ワインの製造工程や蔵などを見学できるほか、ワインの直売店や試飲も楽しめるので地元の方たちにも親しまれています。
こちらでは千歳の特産品であるハスカップを使ったスパークリングワインやフルーツワインも造られており、もちろん試飲もできます◎
ハスカップワインは通常のワインよりもさっぱりとした甘さがあるので女性にも人気ですよ♪
北海道のワイナリー⑤:奥尻ワイナリー
奥尻ワイナリーは、北海道の奥尻島にあるぶどう栽培からワイン造りまで行っているワイナリーです。
奥尻島の気候と海から運ばれてくる潮風により天然ミネラルをたっぷり含んだ芳醇なワインが美味しいと評判です。
ミネラルたっぷりのワインは美容にも良いことから女性からも人気があります。
・フルーティーな香りが楽しめる「メルロー」
・すっきりとした甘みで飲みやすい「ノースレッド」
・まろやかな味わいでハーブの香りが漂う「ケルナー」
・トロピカルフルーツやジャスミンの香りが特徴的な「シャルドネ」
などなど、様々なワインを販売しています!
また、敷地内には約27ヘクタールもあるぶどう畑もあり、約65000本のぶどうが植えられています。
まるでフランスの広大なぶどう畑に迷い込んだような雰囲気が楽しめますよ♪
北海道のワイナリー⑥:ふらのワイン工場
ふらのワイン工場は、北海道・富良野の大自然の中にある、全国的に有名なふらのワインを製造しているワイナリーです。
富良野産のぶどうを100パーセント使用したワインを販売しており、観光客はもちろんのこと地元民からも愛されています。
最近では数量限定で作られているアイスワインなどが人気を集めていて、こちらを目当てにやってくる観光客も多いのだとか。
ワイナリー見学のほか、敷地内には毎年6月~7月下旬頃に早咲きのラベンダーが咲き誇るのでラベンダー畑も大人気。
ワイナリー工場は地下にあり、2階は試飲スペースとワインのお土産売り場になっていてます。
こちらでは小さな樽の蛇口から直接ワインを注いで試飲することができるんですよ♪
ふらのワインは赤も白もすっきりとした飲みやすい味わいなので、ワインが苦手という方もぜひチャレンジしてみてくださいね!
まとめ
いかがだったでしょうか?
今回は、北海道で訪れたい素敵なワイナリーをご紹介しました。
ワイン好きの方はもちろん、ワインに興味がないという方も観光スポットとして訪れたいワイナリーが北海道には目白押しです!
ワイナリーにはワインの直売店も設備されているので、北海道ならではのお土産が欲しいという方にもおすすめですよ♪
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