こんにちは!石垣島に2ヵ月住んでいたことがあるHitomi.です。
今回は、石垣島のお土産についてご紹介します。
沖縄銘菓のちんすこうも、石垣島産の塩を使用したものだったりと石垣島ならではのお土産がたくさんあります♪
喜ばれること間違いなしのお土産をご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。
・石垣島のお土産:②黒糖チョコレート
・石垣島のお土産:③石垣島プリン
・石垣島のお土産:④沖夢紫ロールモンブラン
・石垣島のお土産:⑤サーターアンダギー
・石垣島のお土産:⑥石垣島バナナケーキ
・石垣島のお土産:⑦マンタちん
・石垣島のお土産:⑧石垣の塩
・石垣島のお土産:⑨石垣島ラー油
・石垣島のお土産:⑩ヒバーチ
・石垣島のお土産:⑪島豚ごろごろ
・石垣島のお土産:⑫石垣島牛マヨ
・石垣島のお土産:⑬フルーツジャム
・石垣島のお土産:⑭ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ
・石垣島のお土産:⑮八重山そば
・石垣島のお土産:⑯石垣牛ハンバーグ
・石垣島のお土産:⑰泡盛ゼリー
・石垣島のお土産:⑱石垣島地ビール
・石垣島のお土産:⑲石垣の塩島ナッツ
石垣島のお土産:①石垣の塩ちんすこう
ちんすこうは、琉球王朝時代から沖縄で作られている伝統的なお菓子です☆
小麦粉、砂糖、ラードが主原料でとてもシンプルな焼き菓子ですが、人気のお土産のひとつ。
石垣の塩ちんすこうは、美しいサンゴに恵まれた海水を低温加熱製法で精製することによって生まれた「石垣の塩」を使用することで、ちんすこう本来の味を引き立てているんです!
さらに、従来のちんすこうの原材料配合よりラード、砂糖を抑えることで甘さ控えめな優しい味に仕上がっていますよ♪
全日本菓子博覧会名誉総裁賞や離島フェア優良特産品優秀賞を受賞する、おいしいちんすこうです。
48個、24個、12個、袋入り(30個)と様々なサイズがあるので、ばらまき土産にいかがでしょうか?
石垣島のお土産:②黒糖チョコレート
「ロイズ石垣島」の黒糖チョコレートは、ファンが多い人気のお菓子です☆
ロイズと言えば北海道のお菓子メーカーですが、「ロイズ石垣島」は南国をイメージしたお菓子をつくるロイズの姉妹ブランドなんですよ♪
ロイズ石垣島の黒糖チョコレートは、沖縄県産の黒糖を使用していて、黒糖の風味が強くチョコレートとの相性抜群!
甘すぎないので、年配の方や和菓子が好きという方にも喜ばれます。
パッケージには、シーサーやハイビスカスなど沖縄らしいイラストが描かれていてとてもかわいいですね♡
個包装なのでシェアがしやすく、お土産に最適です。
チョコレートはたっぷり32枚(702円)入っているので、みんなで分け合って食べられますよ♪
石垣島のお土産:③石垣島プリン
石垣島プリンは、島育ちのおいしい素材を活かしてつくられた島プリンです。
おいしい素材を新鮮な状態で届けるために、「石垣島プリン」でつくっている手作りプリンは石垣島産にこだわっています。
牛乳は石垣島のジャージー牛の搾りたてのものを使い、さとうきびや塩、卵も石垣島産です♪
そんなこだわりのプリンはとてもおいしく、オープンから5年ですが多数のメディアに取り上げられ有名に!
2019年にはついに新石垣空港に出店し、さらに人気が広まっています。
・紅いも
・黒蜜
・濃厚
・塩
・カラメル
・プレーン
の6種類のフレーバーの他、エアポート店限定のさんぴん茶プリンがあります♪
また、本店・エアポート店ともに1日20食限定の「プレミアムプリン」も販売していますよ。
空港にも出店し購入しやすくなったので、石垣島の味がたっぷり詰まったプリンをぜひお土産にしてみてください♪
石垣島のお土産:④沖夢紫ロールモンブラン
沖夢紫ロールモンブランは、紅芋「沖夢紫」を使用した空港限定スイーツです。
2013年の新石垣島空港の開港に合わせて、地元の菓子メーカー「八重山南風堂」が開発!
空港を利用する方の人気を集めていて、テレビでも取り上げられたことでさらにファンが増えました♪
沖夢紫ロールモンブランは、紅芋とココア生地を上質な生クリームで巻いたボリュームのあるロールケーキです。
紅芋の「沖夢紫」は濃い紫色の皮と果肉が特徴で、糖度が高く抗酸化物質も多く含勇しているため「夢の品種」と呼ばれています♪
そんな沖夢紫は生産量が少なく、この沖夢紫ロールモンブランも貴重なのでリッチなお土産としておすすめですよ。
石垣島のお土産:⑤サーターアンダギー
サーターアンダーギーは、沖縄の揚げドーナツのことです。
首里方言で「サータ」は砂糖、「アンダーギー」は油で揚げたものという意味で、その名の通り砂糖が入った球状の揚げドーナツです♪
サーターアンダギーは沖縄でも購入することができますが、石垣島でサーターアンダギーを買うなら「さよこの店」!
さよこの店では、他では味わうことのできないおいしいサーターアンダギーを食べることができます♪
店主のさよこさんが独自のレシピを考案してオリジナルの生地を作り上げ、これが地元の方にも観光客にも大人気に!
さよこの店のサーターアンダギーは卵のコクがあり、外はカリッと中はふんわりしています。
・プレーン
・シナモン
・黒糖
・かぼちゃ
・バナナ
・紅いも
・ニガナ、ヨモギ
・グァバ
など何種類かありますが、人気なためお昼過ぎにはほぼ売り切れてしまうようです。
予約ができるので、確実に購入したい方は前日の予約がおすすめです♪
石垣島のお土産:⑥石垣島バナナケーキ
石垣島の市役所通りにある、地域密着型のお菓子屋さん「那覇ベーカリー」のバナナケーキ。
生地にはバナナピューレをふんだんに使用していて、ふわふわでとてもおいしいケーキに仕上がっています♪
こちらのバナナケーキは、素朴で優しい味を目指して作られているそうです。
バナナケーキだけでも充分おいしいですが、生クリームを添えて食べるとさらにおいしくなりますよ!
石垣島のお土産:⑦マンタちん
マンタちんは、その名の通りマンタの形をしたちんすこうです。
なぜマンタなのかというと、石垣島にはマンタの集まる世界有数のダイビングポイント「マンタスクランブル」があるからなんです!
川平の周辺では、ダイビングでなくシュノーケルでもマンタを見られると言われています。
マンタを見るためだけに石垣島に旅行に行く方もいるくらい、マンタは人気な生き物なんですよ♪
そんなマンタの形をしたちんすこう、石垣島産なのでしっかり石垣の塩が使われています。
とにかく見た目がかわいいので、子どもや女性へのお土産におすすめです☆
石垣島のお土産:⑧石垣の塩
ちんすこうなど、様々なものに使われている石垣の塩は人気のお土産です☆
石垣の塩は、100%石垣島の海水で出来ていてそれに何も加えていない無添加!
粒子がきめ細かく、しっとりとしていてまろやかな旨みのある塩です。
・つけしお
・野菜、スープ用
・肉、魚用
と用途により分かれていて、塩の形状や質感も異なります。
お料理が好きな方へのお土産にいかがでしょうか?
石垣島のお土産:⑨石垣島ラー油
石垣島ラー油は、沖縄県石垣市石垣島のみで作られている食べるラー油です。
石垣島の「辺銀食堂」発祥で、ひとつひとつ手作りで作られています。
島とうがらしや石垣の塩、島こしょう、ウコンなどが入っていておいしいと大人気!
「幻のラー油」とも呼ばれ、辺銀食堂を経営されるご夫婦のことは映画にもなりました。
一時期、売り切れ続出で入手困難だった石垣島ラー油はお土産に喜ばれること間違いなしです☆
石垣島のお土産:⑩ヒバーチ
ヒバーチとは、世界でも希少種の島胡椒のことです。
お隣の台湾では漢方薬として使われていて、八重山へは昔貿易がさかんだった頃に入り八重山を代用するスパイスとなりました。
昔は豚・牛を代表とするお肉料理の臭み消しとして使用されていて、現在は八重山そばの香り付けやちゃんぷるーの味付けなどに使われています♪
独特な甘い香りの後にピリッとした辛さのあるマイルドな胡椒で、ヒバーチがあると料理の幅が広がりますよ!
石垣島のお土産:⑪島豚ごろごろ
島豚ごろごろは、その名の通り6ミリ大の豚肉ミンチがごろごろ入った油味噌です。
石垣島産三元豚の粗挽きミンチを贅沢に使用していて、黒糖の程よい甘みと生醤油の香ばしさがご飯との相性抜群!
ご飯に乗せて食べる他、おにぎりの具材やお茶漬けにしたり、バケットに乗せて焼いて食べてるのもgood♪
グラタン、ピザ、焼きそば、うどん、ラーメンのトッピングなど何にでも使える万能な油味噌です。
お土産にも良いですが、自宅用にも欲しくなっちゃいますね☆
石垣島のお土産:⑫石垣島牛マヨ
石垣島牛マヨは、石垣島黒毛和牛100%使用の手作りマヨネーズです。
テレビでも紹介され、さらに人気になりお土産として買っていく方が多くなりました♪
・スタンダード
・チーズ&アンチョビ
・ハニーマスタード
上記の3種類がありますが、どれも石垣牛がたっぷり入っていて濃厚な味です!
ご飯にのせたり、トーストに乗せたり、野菜をつけたり色々な楽しみ方ができそうですね♪
お土産屋さんや空港でも手に入れることができるので、ぜひ買ってみてくださいね。
石垣島のお土産:⑬フルーツジャム
塩、紅芋、石垣牛などを使ったお土産も良いですが、南国のフルーツを使用したお土産もおすすめです。
ジャムといえばいちごやブルーベリーなどが定番ですが、パイナップルやパッションフルーツのジャムは沖縄へ行かないとなかなか手に入りません!
パンやケーキにつけたり、ヨーグルト、紅茶に入れるなど色々な使い方ができるのでお土産にいかがでしょうか?
石垣島のお土産:⑭ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ
ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップは、黒糖と生姜を使用した無添加の手作りシロップです。
黒糖は波照間産のものを100%使用、生姜、レモングラス、島唐辛子は石垣島産の天然素材のみを使っています。
元々は、石垣島のBARでカクテルのシロップとして使用されていたもので、あまりのおいしさに人気になり商品化!
そのため、お酒との相性も良くビールと割ってジンジャービア、泡盛とソーダと合わせて島ソーダにすると絶品です。
その他、炭酸や豆乳割りでジンジャードリンク、料理に垂らしてもコクが出ておいしくなりますよ♪
ハワイアングロットというお店で、こちらの黒糖ジンジャーシロップが買えるのでぜひ行ってみてください。
石垣島のお土産:⑮八重山そば
石垣島でそばといえば八重山そば!
そばと名がついていますが蕎麦粉は一切使用されていない、沖縄そばに似た小麦粉でできた麺です。
沖縄そばは太い平麺を手もみで縮れさせたものに対し、八重山そばはストレートの細い丸面が主流になっています。
スープは豚骨のだしで、ほんのりと甘みのある優しい味が特徴です。
沖縄そばとはまた少し違うので、せっかく石垣島に行ったのなら八重山そばをお土産にしても良いですね♪
お土産屋さんでも麺とスープのセットが売っていますが、スーパーだとより安く購入できますよ☆
石垣島のお土産:⑯石垣牛ハンバーグ
石垣島のブランド牛、石垣牛を使ったハンバーグはお土産として大人気!
わざわざ通販などでお取り寄せして購入する方も少なくないので、喜ばれること間違いなしです☆
全国には〇〇牛というブランド牛が数多く存在しますが、実はその多くが子牛の頃に石垣島から仕入れられています。
つまり、有名なブランド牛たちは石垣島育ちだったんです!
石垣島の暖かい気温と心地よい風は、牛たちにとって最高の環境なので健康でおいしい牛ができあがります。
そんな最高の環境の中で成長した石垣牛は、旨みが凝縮されていてとてもおいしいんです♪
石垣牛ハンバーグは大人も子どもも喜ぶお土産なので、ぜひ買ってみてくださいね。
石垣島のお土産:⑰泡盛ゼリー
泡盛ゼリーは、その名の通り泡盛が入ったゼリーなのでお酒好きの方におすすめのお土産です。
泡盛ゼリーは沖縄本島にも売っていますが、こちらの泡盛ゼリーセットはなんと石垣島の泡盛だけでできているんです!
・請福
・かびら
・宮之鶴
・白百合
・於茂登
・玉の露
の6銘柄があり、ゼリーのカップには泡盛と同じラベルが貼られています。
お酒が苦手な方でも食べられるように作られていて、シークヮーサー味なのでとても食べやすいですよ♪
ただ、アルコール入りなので食べた後の車の運転には注意してくださいね。
石垣島のお土産:⑱石垣島地ビール
甘いものが苦手な方へのお土産としておすすめなのが、石垣島地ビールです!
沖縄のビールと言えばオリオンビールが有名ですが、日本最南端の石垣島のビール工場で造られるビールもおすすめです。
・ヴァイツェン
・黒ビール
・白ビール
・夕暮れ海岸ビール
・ハイビール
・マリンビール
種類多くありそれぞれ特徴のある地ビールなので、何種類か合わせて買うのも良いですね。
ハイビールは、石垣島の泡盛「白百合」と石垣島地ビール「マリンビール」を1:4の割合で混ぜたビールカクテルなので、とても珍しいですよ♪
石垣島のお土産:⑲石垣の塩島ナッツ
先ほどご紹介した石垣島地ビールと併せておすすめしたいのが、石垣の塩島ナッツ!
石垣島で作られた自然海塩「石垣の塩」を使用したナッツはビールのおともにぴったりです♪
・島こしょう味
・沖縄タコス味
・ほんのりチーズ味
この3種類が1袋に入っているので、飽きずにパクパクと食べられちゃいますよ。
大袋には、食べきりサイズの小袋が15袋入っています。
お酒を飲む方へのお土産へいかがでしょうか?
まとめ
今回は、石垣島に行ったら買いたいおすすめのお土産をご紹介しました。
沖縄本島とはまた少し違う、石垣島ならではのお土産がたくさんあります。
石垣島産の塩や紅芋、島豚や石垣牛などを使った石垣島でしか買うことのできないお土産を買って、ぜひ石垣島に行ったことのない方にもその良さを伝えてくださいね♪
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