こんにちはMitsutakaです。
今回は、2019年に渋谷にオープンした「Sta.（エスティーエー）」を大特集。
筆者もたまに訪れる渋谷は、ちょっとした路地や雑居ビルにも隠れ家カフェがあって、とても魅力的な街です。
今回訪れたカフェ&バー「Sta.」もそのうちのひとつ。
筆者も思わず息をのんでしまった、大人の世界観を楽しめるおすすめのお店です。
駅から少し離れているにも関わらず、大人気の「Sta.」について独自取材してきました。
- 【1F】ギャラリーでは写真展などが開催
- 【2F】スタイリッシュなカフェ&バー
- 【3F】レストラン
・Sta.の和食ベースのメニュー
- こだわりのランチプレート
- 大人の雰囲気でいただくディナー
2019年に渋谷にオープンした「Sta.（エスティーエー）」
2019年に渋谷・神泉エリアの閑静な高級住宅街にオープンした「Sta.（エスティーエー）」。
渋谷駅から10分くらいのところにあります。
これといった目印もなく小さな看板だけがでている、知る人ぞ知る隠れ家カフェなんです。
オープンするや否やインスタグラムなどで話題となり、連日行列ができる大人気店となりました！
その人気の秘密は、まるで「大人の秘密基地」のような超おしゃれな空間ということ。
また、とても繊細な和食のメニューをいただくことができるのも魅力です。
メニューはそれほど多くはありませんが、一品一品こだわりが感じられ、どれもハイクオリティなのでとても満足できますよ♪
予約なしでも訪れることはできますが、現在は予約しないと満席で入ることが難しくなっています。
【1F】ギャラリーでは写真展などが開催
1Fはギャラリーになっていて、フォトグラファーの写真展などが期間限定で開催されています。
筆者が訪れた際には何も行なっていませんでしたが、期間限定で様々な展覧会を催しています。
コンクリート打ちっぱなしの空間で作品の世界観に入ることができますよ！
【2F】スタイリッシュなカフェ&バー
階段で2Fにあがると、思わず息を吞む超おしゃれでスタイリッシュなバーカウンターが登場。
まるで洞窟のような入り口を通ると、もうそこは別世界。
とても渋谷とは思えない雰囲気で「大人の秘密基地」を堪能できますよ♪
この雰囲気は大切な人と二人だけの時間を過ごすのが一番のおすすめです。
【3F】レストラン
3Fはレストランになっていておしゃれなテーブル席が並んでいます。
天井がガラス張りになっているため、ランチ時に訪れると太陽の光が感じられ、テラス席にいるような気分を味わえますよ。
コンクリート打ち放しの店内はスタイリッシュで、どこか開放的でモダンな雰囲気を演出しています。
3Fは家族や友人と楽しい時間を過ごすのにぴったりですよ！
それぞれのフロアで異なる雰囲気なので様々なシーンに合わせて使うことができるのが嬉しいですよね。
Sta.の和食ベースのメニュー
「Sta.（エスティーエー）」でいただくメニューは和食がベース。
厳選された新鮮な素材を使い、栄養バランスとれたヘルシーなメニューを取り揃えているため、女性には嬉しいメニューばかりです。
また、「エスティーエー」では調味料まで手作りというこだわりっぷり。
そのこだわりが詰まった創作料理は、何度も食べたくなるに違いないですよ。
こだわりのランチプレート
「Sta.」はランチタイムも営業しています。
話題のランチプレートを求め、連日多くのお客さんで賑わっています。
日替わり定食やカレーをいただくことができ、お値段も1,500円とリーズナブル。
新鮮な野菜がたっぷりで彩りもよく、超おしゃれなランチプレートです。
大人の雰囲気でいただくディナー
筆者は2Fのカフェ&バーでディナーをいただきました。
シェフがカウンター席の目の前でこだわりのメニューを作ってくれるので、終始テンション上がりっぱなしでした！
ドリンクもアルコールメニューはもちろん、ノンアルコールメニューもあるのでお酒が飲めない方も楽しめますよ。
それでは、筆者がいただいたメニューをご紹介していきます。
ディナーメニューはそれほど多くはありませんが、どのメニューも美味しそうで迷ってしまうほど。
その中から筆者は、前菜に「鶏とパクチーの手作り水餃子ピーナッツだれ」と「揚げ豆腐と香味野菜のサラダ」をいただきました。
どの野菜もとても新鮮で香りも楽しめる、繊細な味わいです。
ドレッシングも手作りしているので、まさにここでしか食べられないメニュー。
とてもヘルシーで、心にもしみますよ♪
メイン料理は肉料理と魚料理の2種類あり、筆者がいただいたのは魚料理。
その中でも「長崎県産アジフライ自家製タルタルソースかけ」をいただきました。
普段私たちが食べているアジフライとはまったく違う美味しさにびっくり！
サクサクの衣と中の身がとてもふっくらしていて、味も通常のアジフライとはまったく違う不思議な味。
添えてあるチリソースをかけるとさらに旨味が増す、絶品メニューですよ。
前菜・おつまみとメインを楽しんだ後は締めにいきたいところ。
締めのご飯ものは2種類あり、筆者は「自家製生姜の佃煮おにぎりと和風スープ」をいただきました。
生姜の香りが口いっぱいに広がり、ふっくらしたご飯と相性抜群。
こんな美味しいおにぎりは、他には真似できないメニューだと思いました♪
また、おにぎりと一緒にお味噌汁が出てくるので、なんだかほっと落ち着きを感じさせてくれます。
食事を楽しんだ後は食後のデザートもいただきたいですよね♪
デザートメニューは、「杏仁豆腐」と「チーズケーキ」の2種類のみ。
筆者は「杏仁豆腐」をいただきました。
なんとこの杏仁豆腐、見た目からも分かる通り、通常の杏仁豆腐とは大きく異なるんです。
それは、ジャスミンティーシロップを使用していること。
杏仁豆腐の味わいとともにジャスミンティーの香りがふわっと口いっぱいに広がる、ここでしか食べられない杏仁豆腐なんです。
まとめ
今回は、2019年に渋谷にオープンした「Sta.（エスティーエー）」を大特集しました。
渋谷・神泉エリアに新たにオープンした「大人の秘密基地」。
すべてのメニューでこだわりが強く、繊細な味わいを楽しむことのできる創作料理はここでしか食べられないものばかり。
店内もすべてのフロアで雰囲気がまったく異なるので、様々なシーンで利用できるのも魅力的ですよね。
筆者のおすすめはバーカウンターで大切な人と2人の時間を過ごすこと。
みなさんもこの「大人の秘密基地」に一度足を運んでみてくださいね。
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